立春吃什么养生 四款食谱护阳保肝
本文已影响1.9W人
本文已影响1.9W人
立春吃什么养生?立春节气到来,预示要进入春季了,初春养生应以养肝护阳为主,那么春季吃什么护阳呢?春季养生食谱有哪些呢?下面给大家推荐几款食谱,有提升阳气之效,不妨适时补充一下,下面一起来看看。
1、首乌肝片
配料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法:首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。
将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。
功效:补肝肾,益精血,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。)
2、虾仁韭菜
配料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法:虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;
鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。
功效:补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)
3、珍珠三鲜汤
配料:鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。
西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。
炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。
4、胡萝卜炖牛肉
原料:牛肉250克,胡萝卜120克,盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。
制作:牛肉焯水,撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖半小时左右,临出锅放适量盐和味精。
功效:消除疲劳,增强体能。
春分养生吃什么好 八款食谱养神健骨
春季四款养生食谱 润肺清肺快速止咳
春季养肝必吃四款粥
冬至养生吃什么好 推荐四款进补食谱
立冬吃什么养生 四款营养食疗补身子
荐春季六款养生食谱
2020立春养生吃什么食物好 立春养生食谱推荐
立春吃什么食物养生 女性需要吃这四种
小雪时节吃什么好 精选四款养生食谱
春天喝什么糖水好 四款糖水食谱养颜又养生
四款处暑的养生食谱
春季四款排骨汤食谱
12冬季护肝养生食谱
立春后吃什么食物养生 春季养生吃什么
【春季养肝吃什么好】春季吃什么养肝护肝 春季养肝护肝食谱
春天养肝吃什么食物好 春天养肝护肝吃什么好
四款药膳方养肝护肝
大暑养生吃什么好 四款食谱清热消暑
冬季保健养胃是关键 四款食谱助力养胃护胃
春季养生吃什么 推荐三款药膳养生食谱
立冬吃什么最养生 八款食谱进补暖身
大暑养生吃什么好 四款食谱清热解暑
立春吃什么养生 四大传统食物一定要吃
立春吃韭菜养护阳气
春季养肝吃什么食物最好 春季吃什么食物养肝护肝
春季老年人养生食谱 这四道美食保健又养生
春季养生保健五食谱
春季养肝正当时 力荐四大养肝食谱
冬季养生吃什么好 四款食谱预防疾病
吃什么食物养肝护肝 三款食谱粥推荐给你