早餐——儿童早餐拼盘
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食材
小碴子 适量肉馅 100克面粉 4匙橙子 1个料酒 2匙盐 少许鸡精 少许1猪肉剁碎，肥瘦比例3：7
猪肉剁碎，肥瘦比例3：7。
肉馅放盐、鸡精、料酒、面粉加少量水搅拌成糊状。
2放进平底锅开中火，一面煎2分钟
放进平底锅开中火，一面煎2分钟。（肉饼厚的话多煎几分钟，我做的2、3毫米厚）
3煎到两面发黄即可
煎到两面发黄即可。（外焦里嫩）煎好的肉饼放盘子里自然冷却。
4用剪刀把肉饼弄成需要的图形
用剪刀把肉饼弄成需要的图形。（小心烫，随意剪就行）
电饭煲里煮的小碴粥，线盛一碗给孩子晾着。
5橙子去皮，用刀从中间一切两半
橙子去皮，用刀从中间一切两半。
切好的肉饼、切好的橙子、晾凉的粥都放一个盘子里，简单的早餐拼盘就做好了。
注意事项
粥先给孩子晾凉。
水果可以换成蔬菜。
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