荷叶蒸鸡你会做吗?我们一起来试试

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食材

光鸡 半只荷叶 1张红枣 5粒油 适量鸡粉 适量盐 适量蠔油 适量淀粉 适量

准备好光鸡,荷叶,红枣,生姜,光鸡洗干净斩件备用

荷叶蒸鸡你会做吗?我们一起来试试

把斩好的鸡块分别放入油,盐,蠔油,姜丝,淀粉,搅拌均匀,腌20分钟

将荷叶泡进水里,变软后剪成碟子大小,把腌好的鸡放入事先准备好荷叶上,放入红枣

在上面再放上一片荷叶,这样香味会更浓

待水开后放入锅内

蒸上20分钟

香喷喷的荷叶蒸鸡就做好了

注意事项

注意的是荷叶要用泠水泡,这样它的香味会更浓

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