健康吃西瓜注意4点
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为什么包了保鲜膜的西瓜会吃死人呢?
专家分析称,包上保鲜膜后,水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间,这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。那么吃西瓜还要不要包保鲜膜呢?
对此,专家表示如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间,不会造成串味、不会造成水分流失,就不建议覆盖保鲜膜。
西瓜最好现切现吃,冷藏时最好别包保鲜膜,直接放进冷藏的抽屉里,存放不要超过24小时。
一定要将水果刀和菜刀分离。
如果用切肉的刀切西瓜,不仅有细菌,很可能还有致病菌。切瓜之前记得用开水反复烫刀。
吃之前都最好再洗一次,或用干净的水果刀切掉果肉与保鲜膜或与空气接触的那部分。
如果覆盖了保鲜膜的西瓜,那么最好放在0℃-4℃的冰箱里,这种环境可以抑制细菌繁殖速度。
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