荔枝发霉了还能吃吗 荔枝发霉了还能不能吃
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一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。那么荔枝发霉了还能吃吗?荔枝怎么保存不会发霉?让我们一起来看看吧。
荔枝发霉了还能吃。
首先外壳发霉,也就是常见的长白毛的情况,有农户表示这是生长过程中,小虫子产卵所致的,没有什么大问题,弄干净就可以吃。第二个情况就是霉菌生长在荔枝外壳上,如果购买的荔枝大部分都是这样,最好就不要吃了,里面有可能变质,所以不要吃的好。第三种情况就是受潮所致,荔枝要保存在阴凉处,但是不能要放在潮湿的阴凉处,最好是放在干燥的阴凉处,这样的情况就尽量别吃了。
荔枝保存不会发霉的方法
一般可以泡水保存,就是把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后,色、香、味仍保持不变。其次为了保存荔枝的色香味,可以给荔枝喷上点水,然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿,摄氏二至四度,湿度90%至95%保存。
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