大病初愈,煲山药芡实
本文已影响243人
本文已影响243人
受访专家:广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏
病后术后人群身体羸弱,虚不受补,不适合盲目进食肥甘厚腻。在此,推荐一款平补身体的佳肴“白莲苓汤”,特别适合大病初愈者、老年人或平素体虚之人,大众平时亦可保健食用。
具体为:取猪脊骨250克、茯苓20克、鲜山药100克、芡实20克、莲子20克、食盐适量。先将猪脊骨洗净焯水,芡实、莲子温水浸泡1小时,沥干备用。锅内加适量清水煮沸,放入所有材料,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。
方中,茯苓健脾益气;山药补虚,健脾祛湿;莲子善补五脏不足,具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神的作用;芡实能益精气,令人耳目聪明,并能补脾祛湿,具有“补而不峻”的特点。四物相配煲汤,汤味清淡甘甜,能健脾养胃、补益虚劳。
【版权声明】本文为生命时报独家授权的原创文章,请勿转载、抄袭或改写。
【芡实和什么煲汤好】芡实可以和什么一起煲汤
芡实哺乳期能吃吗 芡实下奶还是回奶
山药豆煲汤放几个 山药豆和什么煲汤
芡实怎么煮烂 芡实和什么搭配比较好
芡实炒熟功效与作用 炒芡实健脾开胃!
食用芡实好处多 但芡实有什么副作用
喝红豆芡实薏米茶对吃药有解药作用吗 喝红豆芡实薏米茶有什么功效
干芡实要泡多久 芡实煮粥一次放多少
芡实有一股难闻的味道 芡实为什么煮不烂
芡实四种人不能吃 芡实孕妇可以吃吗
芡实不能和什么熬粥 芡实煮粥前要泡吗
芡实可以直接嚼着吃吗 芡实这样做效果更佳
芡实糖尿病吃好不好 血糖高吃芡实需注意
芡实和什么搭配除湿 祛湿芡实需要炒吗
坐月子可以吃芡实吗 什么人不能吃芡实
山药芡实粥
芡实哪些人不能吃 芡实有什么副作用和禁忌
芡实那些人不能吃 芡实的功效与作用禁忌
芡实有一股臭味正常吗 芡实为什么煮不烂
芡实和什么搭配熬粥好 芡实熬粥的五大最佳搭配