霜降多喝汤 三款养胃汤助你秋冬少胃病
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今日霜降,是秋季的最后一个节气,意味着冬天的来临。霜降的意思是开始有霜,以后天气会越来越冷了。有谚语说“一年补透透,不如补霜降”,可见该节气对生活有重要影响。值此,给大家推荐几款养身的食谱,好好进补一下。
消食暖胃:白萝卜煲牛肉
牛肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素,而且还有暖胃的作用,是秋冬季节补益身体的佳品。萝卜有“小人参”的美称,含有丰富的碳水化合物和多种维生素。萝卜和牛肉搭配,既能健脾暖胃,还有驱寒的作用。白萝卜有祛痰消食的作用,牛肉能补脾胃,一起煲汤是养胃的好选择。
做法:牛肉洗净切块,白萝卜去皮切块;加适量清水及胡椒、姜、葱等调料煮至牛肉熟烂,加少量盐,再煮一会放入香菜即可。
养胃助眠:山药排骨汤
新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质,有利于胃肠对食物的消化吸收,还可帮助失眠者恢复胃肠功能。山药、红枣以及排骨一起炖汤喝,出锅前再加点枸杞,不但对脾胃有益,还能润泽皮肤。另外,用山药熬粥、榨汁饮用也不错,营养丰富,也能清心安神。经常失眠或者熬夜的人,肠胃功能都不太好,此方可多食用。
缓解腹泻:大麦陈皮茶
秋季腹泻的人比较多,也可以泡杯大麦茶缓解一下,而且还有预防腹泻的作用。另外,陈皮、山楂都有舒肝解郁、健胃消食的作用,但胃不好的人不适合吃山楂,建议泡点陈皮喝,陈皮性温,健脾养胃的效果也不错。
霜降之后,天气会变得更恶劣了,大家一定要注意保暖保健。寒冷的天气喝一碗热乎乎的汤,多么享受,建议大家有空的时候都做来尝一尝。
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