蒸螃蟹怎么做 如何护理身体呢
本文已影响194人
本文已影响194人
对于身体的护理,各位都知道了吗,我们要认真的对自己的身体了。秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节,河蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品。
螃蟹是人间美味,学会蒸螃蟹是吃货们必学的技能之一。如何蒸螃蟹呢?你可知不是每个人都能与美味“结缘”。螃蟹因性寒和胆固醇高,不适宜脾胃虚寒或胆固醇高的人群食用。想要健康吃螃蟹,学会蒸螃蟹很重要。
吃螃蟹,最爱的就是那一口鲜美!清蒸最能保持肉质的鲜甜和原汁原味,是做螃蟹的最佳烹调方式!想在保持健康的前提下多吃一点,可以适当运用姜丝、蒜蓉等具有一定驱寒消滞药用功效的辛辣食材,搭配一起清蒸;或在煮蟹时加入黄酒,既保持了蟹肉的原汁原味,又不至于太寒。别忘了,调一碟辣椒醋当蘸料,味道鲜得不要不要的。吃蟹后如果感觉肠胃不太舒服,可以喝上一碗姜汁饮料暖胃,很快就可恢复。
蒸螃蟹的3个小窍门
蒸出美味螃蟹有3个小窍门,喜欢吃螃蟹的你赶快学习学习吧!
1、首先,给螃蟹来个盐浴,用盐水把螃蟹泡半小时,这样,可以吐出螃蟹体内的一些脏物,而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩,味道更鲜。
2、泡完之后还得搓个澡,用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖,螃蟹腿周围都刷干净,这样吃起来更卫生一些。
3、上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势,躺着蒸。把螃蟹大肚朝上,这样蒸,螃蟹腹部充分接触蒸汽,可以杀菌消毒,螃蟹熟得也快。另外,这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪,蟹体完整,色泽红润明亮,这样上桌才有食欲!
吃螃蟹的好处
1、抗感染,促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。
3、预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。
结语:螃蟹究竟怎么吃,看完小编介绍你都了解了吧,其实,这些时候是可以去多保养的。螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
螃蟹如何保存 冷冻螃蟹能不能直接蒸
海螃蟹蒸多久最佳时间 海螃蟹怎么做好吃
螃蟹蒸和煮有什么区别 煮螃蟹和蒸螃蟹那个更好吃
蒸螃蟹需要多长时间 怎么蒸螃蟹最好吃
活螃蟹蒸之前怎么处理 活螃蟹可以直接水煮吗
【怎么蒸螃蟹最好吃】如何蒸螃蟹才好吃 蒸螃蟹的做法
如何健康远离疾病 怎么护理身体好呢
身体怎么调理 如何按摩身体呢
螃蟹怎么去内脏图解 清蒸螃蟹的做法步骤
螃蟹没有绑绳子怎么蒸 螃蟹蒸之前需要用盐水泡一下吗
护理身体怎么做 如何健康补铁
螃蟹怎么蒸不会有腥味 螃蟹冷水蒸还是开水蒸
如何分辨螃蟹死了多久 死螃蟹蒸熟后怎么分辨
运动时抽筋怎么办 如何护理身体呢
螃蟹蒸多长时间最好吃 蒸螃蟹怎么摆放
冷水蒸螃蟹需要蒸多长时间 螃蟹蒸10分钟可以吗
熬夜怎么办呢 如何更好的护理身体
清蒸螃蟹的做法蒸多久 清蒸螃蟹的做法是什么
花螃蟹怎么做好吃又简单 螃蟹蒸15分钟可以吃吗
产后如何护理身体