淡竹叶酒助睡眠
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“心主神明”,在中医理论中,健忘和失眠都属于心系疾病,与心血不足、神明失舍有关,治疗多从养心安神入手。缓解失眠导致的健忘,可以服用淡竹叶酒。
取淡竹叶150克、糯米1斤、甜酒曲适量,将淡竹叶煎煮取汁,以药汁浸米,同煮熟,晾凉后加入甜酒曲,拌匀,置温暖处发酵,制成甜酒酿,每日早晚各服一小杯。此方出自《本草纲目》,李时珍记载此酒可“治诸风热,清心畅意”,适用于由肝肾不足、心脾两虚或血虚肝旺引起的失眠健忘,或热病后心烦,难以入寐者。市售的竹叶有青竹叶和淡竹叶之分,本方取淡竹叶,味甘淡而性寒,入心、胃经,可清热除烦、利尿。如果制作不便,也可用冷浸法:取淡竹叶50克,白酒500毫升,将淡竹叶切碎,装入纱布袋,浸泡酒中,五日后即可饮用。
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