吃木瓜的养生效果你知道吗
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木瓜,相信大家都十分熟悉,在日常生活中,只知道木瓜具有丰胸的效果。其实经常吃木瓜不仅对身体有好处,还能帮助人们预防疾病,但是这也要注意量,不能多吃哦。那说到木瓜,就给大家推荐几款营养美味的食谱吧。
木瓜怎么吃
木瓜炖雪蛤
1、雪蛤用清水泡一夜,清洗干净。
2、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。
3、小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。
4、捞出雪蛤,放入小锅内,加清水炖20多分钟。
5、把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放几粒枸杞,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。
木瓜炖牛奶
1、用挖勺器将木瓜挖成小球,或是切成小块备用。
2、将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖。
3、把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。
4、然后加入半盒牛奶,继续大火蒸15分钟。
5、一碗清香美丽的木瓜炖牛奶就做好了,准备品尝吧。
银耳木瓜羹
1、准备好材料,银耳放在水中泡发。
2、泡好的银耳去掉发黄的根部,洗净后撕成小朵。
3、放在电压力锅中加入三人份的水量,设定好时间压30分钟,如果不用压力锅用普通锅煮的话,时间和水量都要相应增加。
4、将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球,我是为了拍照更漂亮其实用刀切块就可以。
5、将挖好的木瓜球倒入煮好的银耳羹里。
6、再将冰糖加入,再煮5-10分钟冰糖溶化,木瓜的香味融入就可以了。
7、盛入小碗中享用吧。
木瓜功效
木瓜性味酸、温,和胃化湿,舒筋活络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、腰膝无力、脚气。
吃多木瓜的坏处
1、硬气腹泻
木瓜含有大量的水分,占其水果重量的80%,食用大量的木瓜也就相当于和大量的水,大量的水分在胃肠道内不能被完全的消化吸收,便会出现腹泻。
2、导致中毒
木瓜中含有番木瓜碱,这种成分对人体有小毒,少量食用时由于人体肝脏的解毒作用,达不到对人体构成毒性反应的阈值,但是一次性的大量食用木瓜,番木瓜碱的量超过了肝脏的解毒上限,便会出现中毒症状。
3、引起小便不通
木瓜食用过多或长期食用都可引起癃闭,也就是小便不通,木瓜酵素能作用到雌、雄激素的水平,严重时可导致尿路鼻塞,引起小便不通。
4、木瓜吃多少好
木瓜从成分上来看,仅仅番木瓜碱对人体有一定的危害,其他成分的种类和含量都比较合理,从食物属性上看,木瓜属于温性水果,对人体也没有危害,不过这类水果不能大量食用,也不可长期的食用,建议每天食用量不超过500g,每次食用量不超过120g,食用一个礼拜之后停止食用2~3天,再开始食用。
吃木瓜可以养胃吗
在木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋白质,因此能帮助我们消化肉类蛋白质。
饭后吃木瓜,可以帮助消化,有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。眼下正值木瓜上市,黄橙橙的木瓜果肉令人食欲大增。
木瓜不仅有着让人垂涎欲滴的果肉,还有丰富的营养价值。此外,对于胃肠道功能不良的人来说,木瓜还有帮助消化的作用。
我们吃下去的肉类中的蛋白质要分解成氨基酸才能被人体吸收,人体分解蛋白质主要是靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶,如果人分泌这些酶的量减少或分泌出现了异常,吃下去的肉类蛋白消化和吸收就有问题,导致消化不良。
在木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋白质,因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜,可以帮助消化,有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。在煎牛排前,我们常用到的“松肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素,它的作用就是将肉类的结缔组织和蛋白质分解,让肉吃起来更鲜嫩可口。根据这个道理,用木瓜炖肉的话,肉质也会更嫩更美味。除了帮助消化的功能外,木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用,常被应用在化妆品中。木瓜还富含β胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
我们都有这样的感觉,一开始食用木瓜,发现木瓜并不怎么好吃。但是呢,食用次数多了之后,发现木瓜的做法不同,所以吃的口感就不一样。日常生活中,多吃木瓜对人身体是有好吃的,木瓜性味温,对养胃化湿有一定的作用。所以说,木瓜养胃是正确的。
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