吃韭菜有味道是怎么回事
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韭菜,几乎每个家庭的饭桌上面都会出现它的身影,它作为一道家常菜,确实收获了不少朋友的心,对男人来说,韭菜还是壮男的食材,不过韭菜好吃是好吃,特别是嫩的韭菜,可香了,烧烤里面也有这道菜,烤的韭菜与炒的口感不一样,但同样深入人心,可是吃完之后,会有个现象,嘴巴里一股异味,这种味道十分难闻,后劲也大,当你吃完以后还要与别人交流那去除异味肯定是首要问题了。
吃韭菜有味道是怎么回事
绿油油的韭菜看起来就让人很喜欢,吃喜欢也是味道很鲜美了大,但吃过之后嘴巴里面总是有一股味道残留。其实韭菜含有有机硫化物,这也是“硫化丙烯”的辣素,透过口腔黏膜的表面后导致韭菜味长时间在口腔内残留。所以,吃韭菜后嘴巴内自然产生异味。
吃完韭菜怎么去味道
喝奶制品
吃完韭菜有味道怎么办呢?不妨喝杯酸奶或者牛奶试试哟,具有缓解韭菜气味的作用,同时也能掩盖说话时候韭菜气味的尴尬。因为酸奶和牛奶中含有丰富的蛋白质对缓解其它味道很有帮助。
嚼口香糖
吃完韭菜后嘴巴里面有气味,可立即吃两个薄荷味的口香糖,这样能帮助消除口腔内难闻的气味,同时还能帮助清除牙缝中残留的杂物,有助于清新口气。
喝柠檬水
柠檬富含维生素C等营养成分,味道酸甜爽口,所含的酸性物质有一定的分解韭菜异味作用。所以,饭后来杯柠檬汁,可用新鲜柠檬片用温水泡后饮用效果最佳。
喝茶叶水
茶叶具有非常不错的吸附异味效果,所以,饭后饮用茶水有助于消除韭菜等异味,清新口气很方便。
食用新鲜的蔬菜
新鲜的蔬果中含有非常丰富的营养成分,可在吃完韭菜后多吃些绿叶菜或者西瓜以及草莓、柚子金桔等蔬菜水果也是不错除异味选择。
刷牙漱口
如果是在家里,那么最简单有效的方法就是刷牙了,可以多漱口几次,或者在外不方便的话可使用漱口水随身携带,将漱口水含口类一分钟就OK了。
如何避免吃韭菜有味道
1、少吃生韭菜。因为生韭菜中含有十分丰富的挥发性硫化物,少量食用有助于减少口腔异味的残留。
2、适量食用。过多食用难免会有异味的残留,所以为了避免口腔内韭菜气味重,尽量适量适当的食用即可。
一天吃多少韭菜更适合
韭菜性温,含有丰富的膳食纤维,如果一天食用过多很容易导致上火,另外过多吃韭菜不易消化。所以,一天不可吃太多,一般50-100克即可。
什么人不可以吃韭菜
孕妇不宜吃韭菜
韭菜的功效和作用很好的,但对于孕妇而言尽量不要吃,因为韭菜性温,容易导致孕妇身体发热,使子宫兴奋,引起胎动不安。
胃肠虚弱
肠胃不好、有腹泻情况下不宜食用。因为韭菜有“洗肠草”之称,很多人食用后会引起腹痛腹泻等不适感。
体质燥热
对于患有眼病或者体质骗人的人群尽量少吃,因为韭菜性温,对温热身体的效果很不错,而本身体质热的人群食用后会加重身体燥热等不适感。
吃韭菜的注意事项
韭菜很适合春季和冬季食用了,尤其在春天生长的更好,所以春季食用韭菜有益于肝脏,冬天食用有暖身的效果。但熟韭菜不宜隔夜后食用,因为隔夜后的熟韭菜容易对人体产生有害的亚硝酸盐物质,从而危害身体健康。
总结:因为韭菜里面含有有机硫化物,这也是“硫化丙烯”的辣素,透过口腔黏膜的表面后导致韭菜味长时间在口腔内残留,自然就会形成了异味,这时候不防来瓶酸奶去去尴尬的异味,因为酸奶和牛奶中含有丰富的蛋白质对缓解其它味道很有帮助;口香糖也可以来两颗,帮助清除牙缝中残留的杂物,还有助于清新口气,当然漱口也是必要的,同时还可以吃点花生和葵花子来帮助去除异味也有效。
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