同是海类产品 但是虾和海带能一起吃吗
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海带和虾都是我们日常生活中非常常见的食物了,而且两种美食都是非常的鲜美的,小编都很喜欢,那么把两个煮在一起是不是会更加鲜美呢,首先我们要知道虾和海带能一起吃吗,如果可以,那这又会是一道什么样的美食呢。
一、虾和海带能一起吃吗
虾和海带当然是可以一起煮的,因为他们都是海里的产品,在一起煮不可能会导致食物中毒的。虽然可以一起吃但是还是不建议这么做哦,因为他们都是属于凉性的食物,放在一起吃就会更凉,能分开煮的话还是分开煮好一点,体寒的人不要这样吃,如果体热的人是可以多吃一点的,不会有影响。不能一次性吃太多,如果吃的太多的话会导致拉肚子,那就得不偿失了。物品个人建议排骨跟海带一起吃是不错的选择。
二、不能和虾一起吃的食物
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
3、不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆
黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣
红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。
⑥猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
小编结语:虾和海带能一起吃吗,结果显示是可以的哦,大家可以回家煮煮看的哦,小编有做过一次,虽然味道比较淡但是贵在非常的鲜美,所以还是吃了不少,而且海带和虾都是营养丰富的食物,所以这也是一道非常有营养价值的美食。
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