日本现“香菜澡堂” 香菜的功效
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据日媒报道,在日本大阪市中央区难波神社附近,经营香菜料理的田渊雅圭开设了一家“香菜澡堂”,将香菜的味道与澡堂文化融合以来,引发不少关注。
去年8月,香菜澡堂面世。将用网子包好、冷冻干燥的香菜扑通一声扔进大浴池旁边的“寝汤”(躺着泡澡的浴池)之中,如同茶叶般的柔和清香随之在四周飘散开来。从入浴客人中,收到了这样的反馈声“觉着暖洋洋的”、“今儿可算是舒坦了”。
在那之后,龙美温泉也持续提供香菜澡堂。在田渊热忱之心的鼓动下,其他四间澡堂也发起了挑战。每间店也都收获了还算不错的风评。热潮正在慢慢地酝酿之中。
香菜的功效与作用
香菜辛、温,归肺、脾经。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
1.和胃调中
香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
2.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
3.祛除寒气
香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
4.祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
5.发汗清热透疹
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
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