纽约禁售大瓶可乐 448毫升以上甜饮料被禁售
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超过16盎司(448毫升)的大瓶可乐、果汁等,即将在美国纽约市难寻踪迹。《生命时报》记者日前了解到,从3月12日开始,纽约市卫生局将禁止餐馆、快餐熟食店、影剧院、特许食品摊、比萨饼店、体育场等场所出售16盎司以上大瓶(杯)含糖汽水、甜茶。
记者近日走访纽约街头发现,虽然大包装甜饮料还未正式下架,但从上周开始,纽约市商家已陆续接到卫生部门的执行指南,禁售令如箭在弦上。
禁售提议由纽约市市长迈克尔·布隆伯格发起。他指出,纽约市半数以上成人和近四成公立中小学学生都体重超标,每年有近6000人死于肥胖症引发的疾病,一年中用于肥胖症相关的医疗费用高达40亿美元。研究表明,汽水及其他多糖无营养饮料是导致肥胖的“罪魁祸首”。
美国疾控中心称,与1960年相比,现在美国人平均体重增加了25磅(约11.3公斤),全国肥胖率超过35%。美国糖尿病专家认为,食品业不断用加大分量这一方法诱惑消费者,令公众几乎没有招架之力。以可口可乐公司为例,其产品包装由最早每瓶最多6.5盎司(约192毫升)增加到现在的20盎司(约591毫升)。一瓶20盎司的可口可乐含240千卡热量,每天喝一杯,一年就额外增加8.76万千卡热量,相当70块巧克力,会让体重增加近2公斤。
虽然不少健康专家赞同禁售令,认为它有助于公众改变过量饮食的习惯,然而《纽约时报》去年一项调查显示,六成纽约市民反对此项限制,认为这是对人们饮食选择的无端干涉。美国饮料业发言人说,禁售令出台,饮料厂家制作新标签并更换饮料容器,要花费近60万美元。
纽约市有律师指出,禁售令目前仍不够完善,比如一些不受卫生局管辖的小型食品杂货店、便利店、超市仍可销售大瓶甜饮料;快餐店虽然不能出售大杯汽水,但仍可续杯。不过,对于禁售令管辖范围内商家,法律严格规定,一旦违反,将罚款200美元。不少医学专家预计,随着大瓶汽水逐渐消失,纽约市对巨无霸汉堡、大份炸薯条等的限制也会出现,这些规定将让纽约成为美国健康改良的样板城市。
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