经常吃方便面的危害
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由于生活节奏加快,方便面受到大众喜爱,成为许多商店超市里的一道亮丽的风景线。方便面是方便了大众,但方便面的畅销也给大众带来了健康隐患。偶尔吃方便面是无关紧要的,但一些人经常把它拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月的吃方便面,这就有碍身体健康了,经常吃方便面的危害有哪些呢?
为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病的发生。
一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道,但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起缺钙导致的疾病如骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
方便面是经过油炸后热量升高,只有主食没有菜肴,要想吃饱注住需要多吃几包,结果是碳水化合物和脂肪摄入过多,因此,经常以方便面为食,结果必然造成脂肪量、热量摄入过多,从而引起肥胖。
由于生活节奏加快,方便面受到大众喜爱,成为许多商店超市里的一道亮丽的风景线。方便面是方便了大众,但方便面的畅销也给大众带来了健康隐患。偶尔吃方便面是无关紧要的,但一些人经常把它拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月的吃方便面,这就有碍身体健康了,经常吃方便面的危害有哪些呢?
方便面经过油炸后,其中的维生素完全被破坏,而且没有菜肴,只有碳水化合物和脂肪,热量高,但是其他营养素极度缺乏,长期以方便面充饥,必定会导致营养不良和肥胖。
方便面从制成到消费者手里,短时为一两个月,长时竞达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后会导致人体体内毒素累积。
碗装方便面的容器多用含聚苯乙烯的材料制成,加热会变形,为了避免在加热时变形,有些厂商加入酸化防止剂抗氧化剂作为安定剂。抗氧化剂是致癌物质之一,会引起肝脏肥大、染色体异常并降低繁殖概率。且大多数泡面都经过油炸,油里面也含有抗氧化剂,所以用热水冲泡时,有害人体的物质,也会从泡面和容器中溶解出来。
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