食盐能消毒吗
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我们经常会用食盐水清洗碗筷或者伤口,认为食盐水可以杀菌、灭病毒,可以达到消毒的效果,那事实上食盐水能不能消毒灭菌呢?
当盐水的浓度达到一定的时候,的确是有消毒的作用,这是因为浓度较高的盐水使细菌发生渗透作用,使其失水死亡,所以盐水在一定程度上能消毒。
高浓度的盐水的确可以抑菌,但是不能代替消毒液灭病毒,因为它无法杀灭病毒。消毒剂是指用于杀灭传播媒介上病原微生物,使其达到无害化要求的制剂。所以严格意义上说盐水是不能起到消毒作用的。
盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量,进而降低高血压的病发率。同时都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
食用盐通常由岩盐和海盐制成,平均每100克精盐中,含钠39311毫克、镁2毫克。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中,除了钠和氯化物,几乎不含别的矿物质。海盐通常来自盐碱滩,海盐含有微量矿物质,如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素。
对伤口消毒必须要采用浓度高于0.9%的生理盐水才会有效果,但是也要控制好浓度,不然伤口受到高浓度的盐水刺激,会疼痛难忍。
如果有其他可以消毒的药品,不建议用食盐水消毒,因为食盐水浓度能达到消毒目的,又不至于太过疼痛的这个度很难把握。
食盐的消毒效果并没有我们想象的那么好,虽然在一定程度上可以有抑制细菌增长速度的作用,但是其浓度要求也是很高的。想要其彻底的杀灭细菌,还是要通过其他方法来实现,比如高温或者消毒剂。
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