吃茶叶蛋的危害
本文已影响1.54W人
本文已影响1.54W人
就快接近年末,每天吃一个茶叶蛋是很多地方的传统。所以说茶叶蛋是我们生活中极为常见的一种食物,很多人都将其作为早餐。但是专家特比提醒,茶叶蛋虽然好吃,但并不是想吃就能吃的。长时间吃茶叶蛋对人体健康十分不利,尤其是一些将其作为早餐的人群,长期如此还有可能会诱发各种胃肠道疾病。因此专家特别提醒,吃茶叶蛋的时候虽然不需要“天时地利人和”,但也要注意时机。
吃茶叶蛋的危害
1、导致肠胃疾病
大家都知道鸡蛋中所含有的营养是极为丰富的,适当食用可快速补充人体所缺乏的各种营养。而红茶同样是健康食品的代表,有研究发现红茶不仅具有暖胃的功效,同时还具有极为有效的防癌功效。这两种营养食物如果单独食用的话对人体健康十分有益,但是如果一起烹饪食用的话结果就不是那么回事了,甚至还有可能得不偿失。
这是由于在茶叶中含有大量的鞣酸,在与鸡蛋一块烧煮的时候这种成分会渗透到鸡蛋里,从而与鸡蛋中的铁元素结合并且形成沉淀。这种沉淀物对胃黏膜具有很强的刺激作用,长期如此很有可能会影响肠胃健康。
2、缺钙
不仅茶叶中的鞣酸会与鸡蛋中的铁相结合从而不利于人体,其中所含有其他成分同样会与鸡蛋中的其他营养物资相结合,并且严重影响人体健康。有研究发现,茶叶中含有大量的生物碱,如果单独饮用的话它是一种极为有效的抗氧化剂,可帮助人体有效起到抗衰老以及防癌的作用。但是如果与鸡蛋同时食用的话,这种生物碱就会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收。
除此之外生物碱与鸡蛋中的钙相结合之后还会抑制十二指肠对钙质的吸收,从而导致人体出现有缺钙的情况,甚至还有可能会导致人体患有骨质疏松症。
3、致癌
很多人都不知道,如果长时间经常性的吃茶叶蛋的话,还有极大的致癌危险。通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸,在这个过程中会产生多种有害重金属,同时还会产生一种叫做=亚硝酸盐的物质,这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话,不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病,同时还有可能会诱发癌症。
而且茶叶中除了含有生物碱以及鞣酸之外,还含有酸性物质,这些都会与鸡蛋中的铁元素结合,从而对人体胃、肠、胰、肾等脏器官起到很大的刺激作用。
4、贫血
专家特比提醒,在平时生活中应该尽量避免让孩子大量的食用茶叶蛋。这是由于长时间煮的茶叶蛋蛋黄多半呈灰绿色,这是因为蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁所致,而且这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用。如果孩子经常过量食用的话,就会影响人体对铁的吸收,从而诱发缺铁性贫血。
这些都是经常吃茶叶蛋的危害,因此专家特别提醒部分喜欢吃茶叶蛋的人群,千万不要因为一时的嘴馋而严重影响人体健康。还有就是一些本身肠胃功能就比较虚弱的老人以及儿童,更应该尽量少吃些茶叶蛋。
荷叶山楂怎么喝才减肥 女性长期喝荷叶茶的危害
茶叶烟对身体有害吗
蛋白质不足的危害 蛋白质不足到底有哪些危害
茶叶蛋的危害
奶茶的危害
高蛋白食物吃多的危害
吃高蛋白质的食物好处和危害
血红蛋白偏高的危害
叶酸过量的危害 如何预防叶酸过量
经常吃皮蛋有危害吗 吃皮蛋吃多了有哪些危害
【茶叶蛋吃多了有什么危害】经常吃茶叶蛋有什么坏处
鸡蛋吃多了有什么危害
茶叶蛋的做法你会吗
珍珠奶茶的危害
茶叶蛋对孕妇有影响吗
松花蛋的危害
水煮蛋减肥法的危害
茶叶蛋可以和牛奶一起吃吗 原来茶叶蛋还可以这样吃
女性喝普洱茶的危害
茶垢的危害,你家茶杯上有茶垢吗?
醋泡鸡蛋吃了有什么坏处 吃醋泡鸡蛋的危害
茶叶蛋可以减肥吗 减肥鸡蛋要吃蛋黄吗
卤鸡蛋冷冻后还能吃吗 茶叶蛋有营养吗
煮鹌鹑蛋可以放茶叶吗 茶叶鹌鹑蛋煮多长时间
红茶菌的危害 红茶菌有哪些危害
长期喝胸腺蛋白的危害 长期喝胸腺蛋白的危害有什么
经期可以喝冬瓜荷叶茶吗 经期喝冬瓜荷叶茶有什么危害
茶叶蛋可以放微波炉加热吗 茶叶蛋可以用普洱茶煮吗
茶叶蛋和水煮蛋哪个更有营养 茶叶蛋会导致营养流失吗
血红蛋白偏低的危害