如何挑选新鲜蔬菜 这种千万别再买
本文已影响1.98W人
本文已影响1.98W人
1.有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
2.太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
3.太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
4.会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。
5.闻起来有异味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。
6.清洗过的蔬菜
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。
7.青西红柿
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
8.烂白菜
食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
9.无根的豆芽
在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
10.发芽的土豆
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
11.腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
如何挑选新鲜皮皮虾 怎样辨别皮皮虾的公母
买螃蟹怎么选 新鲜的螃蟹如何保存
如何挑选干龙眼 买干桂圆怎么挑选
下馆子点菜要当心,这三种素菜千万别吃
如何挑选新鲜瘦肉
购买鸡蛋如何挑选新鲜鸡蛋 鸡蛋怎么保存不容易坏
买菜有什么技巧 新鲜菜这样买
有几种蔬菜千万不能生吃
如何挑选油麦菜 油麦菜的挑选方法
吃苋菜会过敏吗 这种人千万别碰苋菜
如何挑选嫩芹菜
油菜买多了怎么储存 如何挑选油菜
常被我们忽视的食物营养 瓜果蔬菜籽千万别再扔了
哪些蔬菜的根千万不要再随意丢弃了
如何买到新鲜菠菜?选购菠菜挑叶不挑根
甘蔗怎么挑 如何挑选新鲜的甘蔗
胃病患者这4种蔬菜千万不要食用
买鱼怎么挑选新鲜的 挑鱼小技巧有哪些
如何挑选新鲜百合 鲜百合怎么吃最好
新鲜牛肉怎么做牛排 如何挑选新鲜的牛肉
哪些果蔬皮是中药材 这些果蔬皮千万别再扔掉了
怎么挑选新鲜的三文鱼 买回来的三文鱼刺身如何保存
如何更好地食用新鲜蔬菜
这些食物千万别在超市买啦
宝宝凉鞋怎么选,夏天千万别再给孩子穿这3种凉鞋!
什么样的蔬菜不能吃 这样的菜千万别吃
如何挑选菠菜 菠菜如何储存
如何挑选新鲜又健康的蓝莓呢?
羊肉的功效 如何挑选新鲜的羊肉
有这个特点的猪蹄千万别买