土鳖虫的营养价值
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土鳖虫,中药名。为鳖蠊科昆虫地鳖或冀地鳖的雌虫干燥体。捕捉后,置沸水中烫死,晒干或烘干。具有破血逐瘀,续筋接骨之功效。用于跌打损伤,筋伤骨折,血瘀经闭,产后瘀阻腹痛,瘾瘕痞块。
地鳖虫主要含蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、矿物元素、脂溶性维生素等营养成分,因其具有破瘀血、续筋骨等功效,所以临床上主要用于治疗筋骨折伤、瘀血经闭等疾病。
土鳖虫中含有的纤溶活性蛋白具有体外抑制肿瘤细胞的作用、抑制黑色素瘤、胃癌、原发性肝癌等多种肿瘤细胞的生长。
土鳖虫水提物灌胃,均明显延长大鼠出血时间和复钙时间,显著地抑制大鼠血小板聚集率,缩短红细胞电泳时间。但对全血粘度、血浆粘度、纤维蛋白原均无影响。
土鳖虫中的某些成分能降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL3-C和TC),升高高密度脂蛋白(HDL2-C),显著升高血浆(HDL-CTC),显著增加卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性,并延缓动脉粥样硬化的形成。
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