苍耳子的营养价值
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苍耳子,中药名。别名:虱马头、苍耳子、老苍子、道人头、刺八裸、苍浪子、绵苍浪子、羌子裸子、青棘子、抢子、痴头婆,胡苍子,那么苍耳子有哪些营养价值呢?
苍耳子含苍耳苷,树脂,脂肪油,苍耳醇,氢醌等,其中油性物质含量在39%左右,有较强的降血糖作用,水煎剂有镇咳作用,也可治头痛,祛湿,杀虫等。
苍耳子的苷类成分有很强的降血糖作用,并且效果持久性很强。
苍耳子中含有较多的不饱和脂肪酸,其中大部分都属于亚油酸,这类物质有抗氧化。
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