野刺梨的营养价值
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野刺梨系蔷薇科落叶灌木植物,能帮助保护心脏,排毒,那野刺梨的营养价值是什么?
刺梨主要维生素C、超氧化物歧化酶、烟酸、维生素A、维生素B2、维生素K、维生素E等。含人体8种必需氨基酸,其中含量较高的有缬氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸(Iysine)等,又含9种脂肪酸,以亚麻酸、肉豆蔻酸、棕榈酸为主,含24种矿质元素,有常量元素钙、钾、钠、镁和微量元素铁、锰、钼、钻。含鞣质、胡萝卜素等等。此外还含有多量的糖,果胶质,构橼酸和无机盐。
刺梨富含维生素C,其含量为所有植物中最高,能祛斑养颜,去除身体的有毒物质。
刺梨中富含B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
刺梨所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
野刺梨系蔷薇科落叶灌木植物,能帮助保护心脏,排毒,那野刺梨的营养价值是什么?
刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升,达野生水果之冠,SOD具明显增强机体免疫力及美容功效。
刺梨亦含较多的微量元素类,例如硒和锌,这有益于防癌、抗癌。
与普通水果不同的是刺梨还富含有单宁,单宁具有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用。
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