春笋的家常做法 家常春笋怎么处理
本文已影响1.25W人
本文已影响1.25W人
春笋口味独特,是生活中常见的一种食物,不仅口感鲜嫩,还含有大量的蛋白质、维生素,有较高的食用价值,那么,春笋的家常做法有哪些呢?
原料
春笋、腊肉、蒜苗、干辣椒、蒜、生姜。
做法
1、腊肉洗净,放入锅中煮沸,捞出切片;
2、蒜苗、生姜洗净切片,蒜拍成蒜粒;
3、锅中热油,放入大蒜、生姜爆香,倒入腊肉翻炒;
4、放入春笋,加食盐调味,翻炒均匀,即可。
韭菜、春笋、水、油、姜丝、糖、盐适量。
做法
1、韭菜洗净切段,春笋剥皮,切丝;
2、锅中烧水,放盐和油,下春笋煮水;
3、热油锅,下姜丝爆香,放韭菜、笋丝快炒;
4、炒到韭菜软,放少许糖和盐调味,炒匀即可。
原料
猪肉、春笋、尖椒、色拉油、食盐、酱油、蒜、料酒。
做法
1、猪肉切成丝,加入蛋清、淀粉、料酒、酱油腌制;
2、春笋剥去外壳,切成细段,青椒切丝,小红椒切成圈;
3、春笋放入锅中焯水,捞出,过凉水备用;
4、锅烧热倒油,下蒜末爆香,下肉丝炒散;
5、倒入春笋翻炒,加青椒丝、红椒圈,调盐炒匀,即可。
原料
春笋、花椒、糖、酱油、香油。
做法
1、将春笋洗净,对半切开,再切成片状;
2、锅中热油,加花椒炸香,将春笋放入煸炒;
3、调入酱油、糖,加适量水,大火煮滚;
4、改用小火煮5分钟,放入味精,淋上香油即可。
春笋口味独特,是生活中常见的一种食物,不仅口感鲜嫩,还含有大量的蛋白质、维生素,有较高的食用价值,那么,春笋的家常做法有哪些呢?
将春笋剥掉叶子,切成片状,锅中倒水烧开,加适量食盐,搅拌均匀,放入春笋片,大火煮10分钟左右,若春笋数量较多,可以多煮一段时间,春笋煮好后,捞出,过凉水,就可以用来炒菜了。
黄酒浸泡春笋也能减少涩味,将春笋切成薄片,放入碗中,倒入黄酒浸泡,大约8分钟左右就可以了,中途可以搅拌1~2次,让春笋被黄酒浸泡均匀,浸泡好后,将春笋过滤,洗净即可。
刚挖的竹笋怎么处理才能吃 春笋的涩味怎么去除
竹笋的家常做法
春笋吃了有什么好处和坏处 春笋吃了会发病吗
春笋和冬笋的区别有哪些 春笋和冬笋哪个好
春笋是发物吗 春笋吃多了会怎样
春笋的热量是多少 春笋有什么营养价值
芦笋的功效与作用 芦笋的家常吃法
春笋怎么保存半年以上 吃春笋对身体有害吗
冬笋和春笋的区别 冬笋好还是春笋好
什么人不能吃春笋 春笋的食用注意事项
春笋的营养价值及功效 春笋和什么煲汤好吃
春笋是不是发物 吃春笋有什么好处
新鲜春笋可以放冰箱吗 春笋什么时候挖
【春笋的家常做法】春笋怎么做 春笋的家常做法大全
春笋怎么保存半年以上 春笋放久了有毒吗
春笋怎么选 怎样看春笋的好坏
新鲜的春笋如何去苦味 怎么样挑选春笋
芦笋和春笋有何区别 芦笋和春笋能一起吃吗
春笋什么时候长出来 春笋怎么炒好吃
春笋去涩的方法 春笋去涩味煮多长时间