新鲜柠檬能用热水泡吗 柠檬水用凉水泡还是热水泡
本文已影响1.86W人
本文已影响1.86W人
柠檬水不仅可以抗菌、提高免疫力,还有减少雀斑发生、美白润肤等多种功效。闲时泡上一杯柠檬水,也是很多白领的养生之道,那么你知道柠檬片可以用热水泡吗?
可以用热水,不要用开水。
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
柠檬泡水水温60~70℃比较适宜。
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
一个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的机率,让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,也都是有益成分,有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝更解渴。
柠檬泡水苦还能喝吗 鲜柠檬怎么泡水不苦
柠檬片用开水还是温水 柠檬用什么水泡最好
柠檬泡水太苦怎么办 柠檬用干的还是新鲜的效果好
鲜柠檬泡水的正确泡法 喝柠檬水皮肤反而黑了
柠檬可以过夜重复泡吗 柠檬泡水用干的好还是用鲜的好
柠檬加什么泡水最好 用干柠檬好还是鲜柠檬好
柠檬要用多少度的水泡 柠檬用开水泡可以吗
柠檬泡水是干得好还是新鲜的好 柠檬泡水喝有什么好处
柠檬泡水能泡几天 柠檬泡水一次放多少
泡柠檬水的柠檬第二天还可以用吗 柠檬水要加糖吗
柠檬泡水用多少度的水 柠檬泡水注意什么
柠檬泡水苦是怎么回事 柠檬泡水苦还能喝吗
柠檬泡水苦还能喝吗 教你柠檬泡水不苦的正确泡法!
柠檬可以泡开水喝吗 柠檬用什么水泡最好
蜂蜜柠檬水用开水泡还是温水泡好 蜂蜜柠檬水用什么水温
柠檬泡水用干的好还是用鲜的好 柠檬用多少度的水冲泡
鲜柠檬泡水用热水还是冷水
柠檬片可以用开水泡吗 柠檬泡水喝有什么作用
柠檬片泡水的禁忌 新鲜柠檬怎么泡水喝
【柠檬用热水泡还是用冷水泡】柠檬泡水用热水还是冷水