绿豆汤糖尿病人能喝吗 糖尿病绿豆汤怎么煮
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现在天气越来越热,我就煮了一锅绿豆汤喝,但是家里有个糖尿病人,平时饮食控制很严格,想请问一下绿豆汤糖尿病人能喝吗?
建议少喝或不喝。
绿豆汤中的主要原材料就是绿豆和水,其中绿豆含有较为丰富的淀粉和糖类物质,而且绿豆汤中通常还会加入白糖或冰糖调味,更是会增加其升糖指数,糖尿病患者食用过多可能会导致体内的血糖水平升高,不仅不利于自身血糖的控制,而且还可能会引起头晕、心悸、视物模糊等高血糖反应,所以建议糖尿病人最好少喝或不喝绿豆汤,即使要喝的话,也应在血糖控制平稳的状态下,喝没有煮破皮的无糖绿豆汤。
糖尿病患者若是喝了较多的绿豆汤,建议立即检测自身的血糖水平,如果血糖水平显示正常,那么就不需要过于担心,暂时也不用做特殊处理,严密观察自身状况即可。
若是糖尿病患者喝了绿豆汤后发现血糖水平明显增高,可以服用自己平时常服的降糖药物来帮助降低血糖,服药半小时后,再检测一次血糖水平,看血糖是否下降。
如果食用绿豆汤后自身的血糖水平没有得到有效控制或者出现了比较严重的头晕、心悸等不适,建议立即前往医院就诊,在医生指导下口服降糖药物或注射胰岛素帮助降低血糖。
200毫升左右。
即使是无糖的绿豆汤,糖尿病人也不宜过多食用,一方面是为了防止血糖升高;另一方面是因为绿豆汤的性质寒凉,若是食用过多,其寒气容易刺激肠胃,可能会引起腹泻、便溏等胃肠不适症状,所以一般建议无糖绿豆汤糖尿病人一次喝200毫升左右即可。
做法:
1、准备材料:绿豆和清水。
2、将绿豆淘洗干净,放入砂锅中。
3、加入适量清水,开大火煮沸后再煮5-7分钟。
4、待汤色碧绿、绿豆尚未破皮的情况下,将绿豆汤盛出饮用即可。
5、注意不宜加糖,不宜食用绿豆。
现在天气越来越热,我就煮了一锅绿豆汤喝,但是家里有个糖尿病人,平时饮食控制很严格,想请问一下绿豆汤糖尿病人能喝吗?
不好。
绿豆粥中的主要原材料是绿豆和大米,两者的淀粉和糖分含量都比较高,而且绿豆粥煮的时间比较长,其中的淀粉和糖分已经充分析出,它较绿豆汤的升糖指数更高,糖尿病人食用后很容易导致血糖升高而引发不适,所以糖尿病一般不建议吃绿豆粥。
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