霸王花的功效与禁忌 霸王花跟什么煲汤最好
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霸王花也叫剑花,是仙人掌科量天尺属植物量天尺的花器,干制之后可食用,常用于煲汤,那么霸王花的功效与禁忌有哪些呢?
霸王花性微寒,有清热解暑、润肺止咳的功效,适合夏季暑热伤津、咽干口渴、阴虚火旺、便秘、干咳、咳嗽黄痰等人群食用。
霸王花性微寒,能养阴生津,因此阳虚、体寒的人群不宜食用,以免加重症状。
1.霸王花+无花果+猪骨:滋阴、润肺、缓解便秘。
2.霸王花+猪肉:滋阴养津、清热润肺、止咳。
3.霸王花+排骨:滋阴清热、润肺止咳、强健身体。
4.霸王花+甘蔗+杏仁:清热解暑、润肺止咳、祛痰、通便。
5.霸王花+响螺片+无花果+玉竹:清热解暑、养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。
6.霸王花+鸡肉:滋阴清热、补肝益肾、健脾润肺。
50-100克干品比较合适。
霸王花属于药食同源的食材,其药性不强,平常主要是作为蔬菜和猪骨、猪肉等一同炖汤,常用干品50-100克泡发后使用,炖一次汤的量可供2-4人食用。
主要看个人情况。
霸王花性寒,但是它属于干制蔬菜,药性比较弱的,而且常用来炖汤,其寒性已经比较弱了,一般人来月经的时候喝一点霸王花炖汤影响并不大。
但是也有人宫寒的厉害,来月经期间痛经且稍微喝点冷水、吃点寒凉食物就会腹痛、拉肚子等,那么建议最好不要在月经期间吃霸王花煲的汤。
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