羊肚菌可以泡水喝吗 羊肚菌可以煲汤吗
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羊肚菌不仅可炒着吃还可以泡酒喝,其吃法很多。那么羊肚菌可以泡水喝吗?下面就一起来看看吧!
可以的。
羊肚菌的泡发不能用开水也不能用冷水,要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去蘑菇根,洗净蘑菇夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。
可以的,还可以给宝宝煲汤喝。
其中羊肚菌鸡汤是一道汤品,原材料有羊肚、菌菇、葱、姜、大料等,是老人和孩子的食用佳品。
可以泡酒喝。
羊肚菌又称羊肚菜,羊肚菌有:羊肚菌消食和胃,化痰理气。主治消化不良,痰多咳嗽。还可以防癌抗癌、预防感冒、增加人体免疫力的效果。其营养价值很高,含有抗癌的多糖和多种蛋白质,泡酒对男性的一些功能很有益处。
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