月饼的保质期一般是多久 月饼过期了还能吃吗
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每年的8月15日是中秋团员的日子,也是人们食用月饼的时候,月饼香甜可口,有时候一买就是一大推,那么月饼的保质期一般是多久?月饼过了保质期还能吃吗?
根据具体情况而定。
通常情况下说市场上的月饼分有两大类,主要有包装好的月饼和自制的月饼,而包装好的月饼含有一定的食品添加剂,保存的时间会相对来说久一些,有着自己相对应的保质时间,一般来说包装好的月饼具有2-3个月的时间。
自制月饼和包装好的月饼不一样,它里面的营养物质是纯天然的不含任何的食品添加剂,水分也比较多,比较容易变质,一般来说自制月饼的保质期大概在10-15天左右。
不建议食用。
月饼的保质期一过,也就说明该食物已经没有了安全保证,虽然有些月饼过了保质期之后也还可以吃,但是食用之后没有保障,所以一般是不建议食用过了期放月饼的。
可能会加重人体胃肠道负担。
月饼的成分比较复杂,成分多样化,一般来说过了保质期之后它当中的一些物质,可能已经发生了变质,滋生了细菌及其他物质,食用之后可能会从而加重人体是胃肠道负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,不利于人体健康。
根据具体情况而定。
一般来说食用了少量的过期月饼一般是不会产生什么不适症状的,这时候不需要担心,只需要严密观察自身的身体情况即可,若是不小心食用了大量的过期月饼,出现了一系列不适症状,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况不断加重,那么这时候建议去医院在医生的指导下接受服用药物治疗。
由于月饼的成分比较复杂,在常温条件下很容易发生腐败而导致变质,一般建议将月饼放在阴凉处,这样可以很好的抑制细菌及其他物质对月饼的侵害,也可以有效的防止月饼自身中的成分物质发生反应而导致变质。
在冰箱的低温条件下,很好的抑制细菌的增长,从而可以在一定程度上延长月饼的保质期,所以一般建议将月饼放冰箱冷藏保存。
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