南瓜煮汤怎么做好吃 糖尿病吃南瓜降血糖吗
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南瓜是餐桌上的常见蔬菜,味道香甜,营养价值也比较高,无论是炒菜还是煮汤,都是很受大家喜爱的,那么南瓜煮汤怎么做好吃呢?
先把南瓜的皮去除,里面的瓤去除切成块状,锅中加入适量的油烧热,把南瓜放进去快速翻炒,然后再添加适量的水,用大火煮开,等到南瓜煮熟以后加一些鸡精,虾皮,葱花,盐,煮开以后就可以吃了,味道好营养价值也非常丰富。
先把瘦肉清洗一下,然后放到锅中焯烫切成块状,南瓜清洗干净把皮去除也切成块状,和瘦肉搭配在一起煮,里面加入瑶柱,煮开以后用小火再继续煮上60分钟左右,用一些盐来调味就可以吃了。
南瓜中含有丰富的钴元素,能够促进人体的新陈代谢,提高人体的造血功能,能够有效的预防贫血的症状,而且还能够降低血糖。
南瓜要是有点烂了,那就不要吃了,因为食物在腐烂的过程中,细菌是不断地扩散,产生很多的有毒、有害的物质,这些物质会危及到身体的健康,是有致癌的作用,所以一定要避免食用这种食物。
南瓜生吃好还是熟吃好,这是没有绝对的标准,各有各的好。
1、营养角度:南瓜中富含多种维生素,经过高温烹饪之后,它所含的营养物质会大大流失,所以在营养成分这上面来看,还是生吃会好些。
2、口感角度:南瓜的味道是比较清淡的,所以经过烹饪之后可以碰撞出多种味道,但是生吃的味道就很简单了,所以在口感角度上而言,熟吃是比较好的。
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