梭鱼好吃吗 梭鱼怎么吃好吃
本文已影响1.36W人
本文已影响1.36W人
梭鱼又被称作圆磷,主要栖息在江河口或者海湾内,营养价值含量比较高,适量食用对人体健康具有一定好处,那么梭鱼好吃吗?梭鱼怎么吃好吃?
材料:梭鱼、生姜、大蒜、香葱、白砂糖、干面粉、醋、白酒、味极鲜、花生油。
做法:
1、梭鱼去鳞,内脏洗净,在鱼身上划上几刀,上抹上一层干面粉。
2、然后煎锅中房油,把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。
3、期间将生姜、大蒜、香葱各自洗净,切好备用。
4、之后另起锅下油,放入葱姜蒜煸香。
5、再加入醋,酱油,美极鲜,水,炒匀。
6、大火烧开放入煎好的梭鱼,加少许白酒。
7、最后盖盖,转中火焖10分钟,再转大火收汁关火出锅即可。
材料:梭鱼、食用油、葱姜蒜、香菜、料酒、盐、醋、味精、香油。
做法:
1、鱼处理干净,切成块。
2、葱切段,姜蒜切片,留着爆锅用,香菜切末,等出锅点缀鱼汤用。
3、锅里添食用油,油热后下葱姜蒜爆香,加料酒、鱼块略微炒一下。
4、之后添温水,加盐,大火烧开后转小火,炖至鱼汤发白关火。
5、最后出锅加少量醋、味精、香油、香菜末提味,有不喜欢的可以不加。
很多人都说梭鱼他有毒,那是因为梭鱼它的体内含有雪卡毒素,这是一种能够致人死亡的毒素,这种毒素主要分布在梭鱼的头部以及它的内脏和生殖器里面,因为这种毒素是高温冷冻都不能破坏它的毒性,但是这种病毒并不是梭鱼自身产生的,而是梭鱼从外获得的毒素,所以为了尽量减少中毒的几率,我们在食用梭鱼的时候建议不要食用梭鱼头部,内脏和生殖器这三个部位。
1、不宜生吃大梭鱼。食用时一定要煮熟后再吃,生的鱼肉是由细菌的,吃进去在体内容易滋生寄生虫。
2、不宜和啤酒同食。酒精会加快鱼产生的尿酸形成,容易引起痛风症。
3、不宜食用大梭鱼后喝茶。茶叶中含有鞣酸,会大梭鱼中的钙形成难溶的钙。应隔2个小时以上。
梭子蟹脂肪含量高吗 吃梭子蟹容易发胖吗
梭子蟹死了可以吃吗 吃了死的梭子蟹会怎么样
梭子蟹不能和什么一起吃 梭子蟹如何烹饪
梭子蟹怎样区别公母 梭子蟹公母哪个好吃
梭子蟹怎么做好吃
孕妇能吃梭子蟹吗 孕妇吃了梭子蟹怎么办
梭鱼的营养价值
梭鱼怎么做好吃
梭子蟹能和小米吃吗 梭子蟹不能和什么一起吃
冷冻的梭子蟹能吃吗 如何判断梭子蟹是否变质
梭子蟹的热量 梭子蟹减肥期可以吃吗
梭子蟹籽能吃吗 抱卵梭子蟹能吃么
梭子蟹如何挑选 梭子蟹公的好吃还是母的
梭子蟹要蒸多长时间才能吃 梭子蟹蒸熟了第二天可以吃吗
梭子蟹热量高吗 晚上吃梭子蟹会胖吗
梭子蟹可以生吃吗 哪些梭子蟹不能吃
梭子蟹放冷冻保存5个月能吃吗 梭子蟹死了2小时能吃吗
梭子蟹嘌呤含量是多少 梭子蟹痛风可以吃吗
梭子蟹和花蟹哪个贵 梭子蟹好吃还是花蟹好吃
梭子蟹吃不完怎么保存 梭子蟹冷冻能放多久