柚子和鸡蛋可以一起吃吗 柚子和鸡蛋一起吃会怎样
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柚子和鸡蛋的是我们生活中常见的食物,营养价值比较高,适量食用对人体健康具有一定的好处,那么柚子和鸡蛋一起吃会反应吗?柚子和鸡蛋一起吃会怎么样?
不建议一起吃。
鸡蛋和柚子一同食用,由于柚子中含有大量的酸性物质,会与鸡蛋中含有的蛋白质相互作用,产生不宜被人体消化的沉淀物,这不仅会导致鸡蛋的营养价值降低,如果食用较多,还会引起肠胃不适,出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,因此这两种食物最好不要一起食用。
导致胃肠道不适反应的发生。
鸡蛋和柚子一同食用,由于柚子中含有大量的酸性物质,会与鸡蛋中含有的蛋白质相互作用,产生不宜被人体消化的沉淀物,这不仅会导致鸡蛋的营养价值降低,如果食用较多,还会引起肠胃不适,出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,对人体健康造成伤害。
建议间隔1-2小时之后再吃鸡蛋比较好。
柚子为凉性食物,一次性吃的太多,容易引起腹泻,在人体中需要一定的时间才能被消化完全,而鸡蛋蛋黄中含有较多的胆固醇,不宜食用过量,一般建议吃完柚子之后间隔1-2小时之后再吃鸡蛋会比较好。
在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子,患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大,严重时还可能发生急性肾衰竭。临床观察发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。
由于柚子本身也有降压功效,加上它还能使降压药的血样浓度增高,服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁,好比用药过量,使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
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