吃柿子发胖吗
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说到柿子,那可是不少人喜欢的水果,柿子香甜可口,软糯多汁,不但可以直接食用,还可以做成柿子饼,柿子酱来吃,更重要的是柿子中还含有大量的营养元素,有很好的食疗作用,所以有的人吃起柿子来就停不下口,但是也有的人会担心,柿子吃起来那么甜,吃了会不会长胖呢?
适量的吃柿子不会长胖。
柿子虽然含糖量高,但是同时含有果胶,这是一种水溶性膳食纤维,对于促进肠道蠕动有很好的帮助,能起到润肠通便,保持肠道菌群正常生长,减肥的作用。
柿子虽有很高的营养价值,但是并不代表可以过量食用,因为它含糖分高,除了葡萄糖之外,还含蔗糖,如果没有节制的食用,糖分不被吸收,就有可能转化成脂肪,引起肥胖。
柿子中维生素和糖分比一般水果都高,一天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本能满足人体一天所需的维生素C量的一半,所以一般在不空腹的情况下,每次吃柿子不宜超过200克,即一个到两个中等大小的就够了。
柿子中富含维生素C,大量黄酮类化合物,单宁等酚类物质,具有抑制血小板凝结,软化血管的作用。
柿子中的糖分,果胶等成分丰富,有良好的清热润肠作用,适合慢性支气管炎,高血压,动脉硬化人群食用。
新鲜柿子含碘量高,适量食用有助于防治地方性甲状腺肿大。
柿子中含有充足的水分,适量吃柿子可以补充人身体所需的水分,起到润喉润肺的作用。
说到柿子,那可是不少人喜欢的水果,柿子香甜可口,软糯多汁,不但可以直接食用,还可以做成柿子饼,柿子酱来吃,更重要的是柿子中还含有大量的营养元素,有很好的食疗作用,所以有的人吃起柿子来就停不下口,但是也有的人会担心,柿子吃起来那么甜,吃了会不会长胖呢?
柿子中糖分多,与吃同等数量的苹果,梨子相比更能产生饱腹感,所以吃多了容易影响食欲,减少正餐摄入。
柿子中的果胶含量丰富,吃多了柿子,果胶进入胃中,与胃酸发生化学反应,容易形成胃结石。
柿子中鞣酸含量多,与食物中的矿物质结合,容易形成不被人体吸收利用的化合物,从而降低这些营养元素的吸收效果,所以柿子吃多了,容易造成人体缺乏必需的锌, 铁,钙,镁等矿物质。
柿子中含有的单宁,容易妨碍人体对铁元素的吸收,所以有贫血症状,经期的女性尤其不能多吃。
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