产后能喝母鸡汤吗
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鸡汤历来就是人们常吃的滋补食物,而老母鸡炖汤则被认为营养价值更高,滋补效果更好。那么产后能喝母鸡汤吗?
产后能喝母鸡汤,但不要过早喝。有的产妇尽管营养充足,但奶水却不足,产后奶水不足的原因很多,其中一个重要因素可能就是喝了母鸡汤。
产妇分娩后由于血液中孕激素的浓度大大降低,催乳素会发挥促进泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是产妇产后喝母鸡汤,由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素浓度增加,催乳素的效能就会因此减弱,进而导致乳汁不足,甚至完全回奶。
产妇开奶之后,差不多产后10左右,待乳汁分泌较为充足时,是可以喝母鸡汤的。
跟母鸡汤相比,产后一周内更适合喝公鸡汤。公鸡体内的雄激素有对抗雌激素的作用,因此可以促使乳汁分泌增多。而且公鸡脂肪较少,产妇吃了不容易发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻等。
鸡汤历来就是人们常吃的滋补食物,而老母鸡炖汤则被认为营养价值更高,滋补效果更好。那么产后能喝母鸡汤吗?
1、选用仔鸡,仔鸡是指没有下过蛋,比较年幼的鸡。仔鸡的营养成分比老母鸡高,而且仔鸡肉中弹性结缔组织比较少,鸡肉细嫩、松软,更有利于消化吸收。产妇乳汁分泌正常的情况下,可以用仔鸡补充营养。
2、注意做法。炖鸡汤时,最好撇去上面的浮油,以免脂肪过多。鸡汤不宜熬得太久,以免破坏汤汁中的营养成分,熬鸡汤时可以加入红枣、枸杞等。
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