黄肉的是奇异果还是猕猴桃 猕猴桃绿肉与黄肉哪个好
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今天在市场上看见有黄心的和绿心的,那么黄肉的是奇异果还是猕猴桃?猕猴桃绿肉与黄肉哪个好?
黄心猕猴桃。
其实奇异果和猕猴桃属于一个品种的水果,只是奇异果是在猕猴桃基础上出来的水果,属于一种新品种,一般没有毛,而猕猴桃表面具有一定的绒毛,两者只是叫法上不同,其中的营养成分以及价值是一样的。
猕猴桃又分为绿心和黄心,顾名思义就是绿心里面果肉是绿色的,而黄心里面果肉是黄色的,其中黄心猕猴桃是一种富含维生素c的水果,具有较好的抗氧化性,适量食用对人体的健康具有一定好处。
各有各的好,主要根据自身的喜好进行选择。
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是猕猴桃的两个品种,其中黄心猕猴桃又被称为馨黄,而绿心猕猴桃又被称为翠玉,其中都含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体的健康具有好处;一般黄心猕猴桃会比较甜,口感吃起来比较特别,而绿心猕猴桃果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产。
所以无论是黄心猕猴桃还是绿心的猕猴桃,各自都有自己的不足以及优点,但无论是哪种猕猴桃,都是一样的营养价值都比较高,适宜人们食用,可根据自身的喜好进行选择。
黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等,是猕猴桃的其中一个品种,它的果实肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐贮藏;而绿心的猕猴桃又叫做翠玉,果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。
黄心猕猴桃果实肉肥汁多,整体来说长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣;而绿心猕猴桃怎是果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛。
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有一定量的叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,营养价值比较高;而黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍、维生素C的含量是柳橙的2倍。
挑选猕猴桃的时候,要是不知道猕猴桃熟没熟,那么可以用手轻轻捏下两头的位置,如果感觉不是硬硬的,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是已经成熟,要是硬硬的则说明还没熟。
挑选猕猴桃的时候,可以将猕猴桃拿起来,然后闻猕猴桃散发出的香气,要是香气比较浓郁,那么则说明猕猴桃已经成熟,可以进行食用,要是猕猴桃的香气不大,那么则说明这时候的猕猴桃还没有完全成熟。
要是不小心买到了没熟的猕猴桃,那么不要着急,可以将猕猴桃进行催熟,也就是把猕猴桃和其他成熟的水果放在一起,因为成熟的水果会散发出乙烯,从而促进猕猴桃的成熟。
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