薏仁的功效与作用 薏仁的食用方式和注意事项
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薏仁常见于人们的日常生活中,深受人们的喜爱和欢迎,很多人喜欢吃,那么薏仁的功效与作用?薏仁的食用方式和注意事项是什么?
薏仁味甘淡性寒,其中含有大量的维生素、纤维素以及钾、钠、磷等成分物质,这些物质可以帮助加速人体肠胃蠕动,消除肿胀,具有一定利尿消肿的作用,具有一定的药用价值,营养价值比较高。
薏仁中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体胃部具有好处,并且还有利于人体脾胃健康,具有一定健脾养胃的作用,对人体的健康具有好处。
薏仁是生活中常见的美容佳品,因为薏仁中含有大量的纤维素成分,可以帮助促进人体毒素以及废物的排出,对人体的肌肤具有好处,其次薏仁中含有一定的蛋白质,可以帮助滋润人体的皮肤,使人体肌肤变的细嫩有光泽,具有一定美容养颜的作用。
薏仁甘淡性寒,归脾经、胃经和肺经,适量食用具有一定利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓,可以帮助去除他体内的湿气,适宜体内湿气较重、小便不利、脾虚泄泻等人群进行食用,对他们的健康具有一定好处。
煮汤:将适量薏仁洗净,之后加适量清水,慢慢煎煮约3、4小时。 先把汤汁滤出来。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时,即可。
煮茶:薏仁炒熟后磨成粗粉,置于可供冲泡的纸袋中,饮用的时候烧开水,将薏仁放进去泡制即可。
煮粥:先准备适量薏仁、莲子、红枣、芡实等,各自洗净,泡发备用,然后先将薏仁、莲子以及芡实入锅煮30分钟左右,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味即可。
适宜人群:高血压、湿气重、尿路结石、尿路感染者。
禁忌人群:脾胃虚寒患者、孕妇、体质虚弱、口渴者。
不宜同食:生冷食物。
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