吃黑米的六大禁忌 吃黑米能减肥吗
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黑米是一种滋补养生的粗粮米,富含多种营养物质,还含有普通大米中没有的叶绿素、花青素和强心甙等特殊物质,是食用价值较高的米类,但吃黑米要注意以下六大禁忌事项,以免误食对健康反而不利。
1、黑米口感较硬,胃肠道功能较弱的老人、婴幼儿、大病处愈或患有胃肠疾病的人群不宜食用黑米,以免加重消化不良的症状。
2、黑米外皮质地较坚硬,不易被胃酸和消化酶分解,需煮烂后食用,如没煮透吃的话可能会引发急性肠胃炎等。
3、黑米中含有多种金属离子,在服用四环素类药物期间最好避免食用黑米,以免影响药效。
4、黑米含铜量较高,本身体内铜元素过高的人不宜吃,以免加重病情。
5、黑米具有活血作用,如经期、孕妇、产后不宜吃黑米,以免对身体不利。
6、黑米中含有大量的膳食纤维,若进食过量或长期进食均可增加胃肠道负担,不利于正常的消化及吸收,容易引发便秘或腹泻等症状,因此适量即可。
有辅助减肥的作用,理由如下:
1、黑米的热量较低且油脂较少,适量食用黑米并不会导致人体内脂肪热量上升,导致人体发胖。
2、黑米中含有大量膳食纤维,膳食纤维容易使人产生饱腹感,从而帮助人体减轻食欲,抑制其他食物进入人体导致热量增加。
3、黑米中还含有大量的纤维素,可以促进人体肠道蠕动帮助人体润肠通便,有效地减少人体内热量堆积。
但光是改变饮食,吃一些黑米或低热量食物,减肥效果不理想,最好搭配一些有氧运动,促进脂肪的氧化消耗,可达到更佳的减肥效果。
吃黑米皮肤不会变黑,反而补益脾胃。
吃黑色的食物和皮肤黑没有关系,一般皮肤黑的人多与遗传、不注意防晒等因素有关,而平时多吃黑米,能滋阴活血,补肝益肾,益脾胃。
若是想要肌肤白皙一些,可以多吃一些水果以及青菜和维生素C含量高的食物,促进皮肤新陈代谢,日常注意防晒等。
吃得多,会拉黑色大便,是正常现象。
吃了黑米以后大便的颜色会比较黑,如果吃的量比较多,有可能大便是黑色的。如果是因为食物导致的大便颜色变黑,当食物代谢完以后大便就会慢慢的转黄,不会影响健康,也不用过多的担心,而且平时吃黑芝麻或者是吃动物血,或者是患者吃了过多的绿色蔬菜,或者是服用了铋剂,以及铁元素等,都可以导致大便成黑色。
但如果在停用黑米后,仍然大便比较黑,就应该进行一下大便常规的检测,看看大便里面是不是有血,考虑有上消化道出血的可能性。
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