零蔗糖酸奶真的没有糖吗 无糖酸奶和无蔗糖酸奶有区别吗
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都说少吃糖,对抗衰老、护肤、减肥都很有帮助,现在连喝酸奶都想吃零蔗糖的了,但不知道这零蔗糖的酸奶是不是真的没糖呢?
不一定。
酸奶是用牛奶制成的,经过巴氏杀菌后的牛奶,在里面添加有益菌发酵剂,经发酵后制成的一种乳制品,做成后味道比较酸,正常情况下都会放糖调味,如果是没放蔗糖的话,可能会放一些葡萄糖、蜂蜜、代糖、其他甜味剂等,不然酸奶酸的难以下口,不大好吃。
有区别。
1、无蔗糖食品指的是该食品中不应含有蔗糖,但可以含有其他的糖,如葡萄糖、果糖等。
2、而无糖食品根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克,但不应含精制糖。
因为加了一些代糖。
无糖食品不应含精制糖,它包括单糖:如葡萄糖、果糖、半乳糖;双糖:如蔗糖、乳糖、麦芽糖等,它的甜味来自于甜味剂,如糖醇:包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等,其中木糖醇和蔗糖一样甜,若是低温品尝可达蔗糖的两倍。
正常喝酸奶不会胖。
酸奶本身热量不高,而且营养丰富,其中还含有很多益生菌,可以促进肠道蠕动,预防便秘,在一定程度上有减肥的作用,一般来说喝酸奶如果不是过多,每天不超过200毫升是不会引起发胖的,发胖主要与平时进食以及活动量少有关系,如果想控制体重,必须科学规律的生活,每天坚持锻炼可以做中等强度的运动,60分钟以上,比如游泳快走,慢跑转呼啦圈等但是如果过多的饮用酸奶,不排除会发胖,而且还会引起胃肠道不良症状,如恶心、呕吐、消化不良的症状。
可以适量吃。
糖尿病病人可以喝酸奶,但不建议多喝,而且建议选择含糖低的或者是无蔗糖的酸奶,并要监测好血糖,如果对餐后血糖影响不大,可以定量引用,如果餐后血糖升高,建议选择无糖酸奶。
另外喝酸奶的时间也要选择好,最好是放在早餐时,这样可以替代牛奶或豆浆饮用,也可以放在两次正餐中间作为加餐或水果食用。
对于糖尿病患者而言,无论是酸奶还是其他辅食,最好做到定时定量,合理饮食,营养均衡。如果摄入过多辅食,建议减少主食进餐量,以免增加全天热量摄入,并升高血糖。
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