菠萝蜜里面的丝可以吃吗 菠萝蜜果肉中间的核可以吃吗
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之前一直都是买的剥好的菠萝蜜果肉吃,今天打算买个完整的回来吃,结果菠萝蜜买回来打开后后里面有很多丝,这能不能吃呢?
看情况。
完整的菠萝蜜切开后会看到里面有些丝状的东西,这是菠萝蜜的果丝,如果果丝的颜色是黄色的,那么是可以吃的,而且吃起来味道和菠萝蜜果肉相似,营养也差不多。但如果果丝是白色的那最好是不要吃了,因为白色果丝是未熟的菠萝蜜果肉状态下的合成纤维,其食用口感比较寡淡,营养价值也低,建议放弃食用。
可以吃。
菠萝蜜果肉中间的核也同样含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等营养成分,这些成分不含有毒有害物质,是可以吃的,而且适当的食用可以为人体起到一定的营养补充作用,对身体健康也有一定的帮助,不过吃菠萝蜜核的时候注意最好是煮熟后再食用,不建议生吃,煮熟吃口感更好,肠胃消化负担也没那么重。
建议200克以内。
由于菠萝蜜果肉重量不等,因此建议按克数食用比较妥当,由于菠萝蜜含糖量过高,加上少数人吃多了菠萝蜜会过敏,所以不建议吃多,参考《中国居民膳食指南》的饮食建议,成人一天的水果摄入量在200-350克,且水果种类最好在两种以上,由此算下来菠萝蜜一天吃200克再搭配少量其它水果食用,就能满足一天的水果摄入需求了。
菠萝蜜是糖分较高的水果,吃多了会影响脾胃运化,加上菠萝蜜热量较高,摄入过量会导致身体无法完全分解吸收,容易产生脘腹胀满、口舌生疮、尿少色黄等内热上火症候。
菠萝蜜含有丰富的糖类、蛋白质、碳水化合物等营养成分,如果进食太多,糖分不能完全被人体吸收就会转化为脂肪能量储存在体内,长期下来就可能导致身体发胖。
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