夏威夷果放冰箱冷冻还是冷藏 夏威夷果变质是什么样的
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趁着夏威夷果搞促销买了好多回来,不过这么多夏威夷果一时间吃不完怕坏,那么保存夏威夷果放冰箱冷冻还是冷藏呢?
建议冷藏。
正常情况下市面上卖的夏威夷果由于用香精、奶精浸泡过,因此当夏威夷果放在温度偏高的环境中其表面的就会逐渐发黏,同时坚果也会慢慢变质。
而将夏威夷果放冰箱保存的话,能让夏威夷果短时间内不变质变味,考虑夏威夷果本身没有什么水分,所以放冰箱冷藏保存就可以了,要注意的是冰箱内有一定水汽,建议把夏威夷果密封好再放入冰箱保存。
还能吃。
夏威夷果如果有些发黄的话还是可以食用的,这是正常的现象,一般夏威夷果在采摘后都会经过加工处理,为了让夏威夷果味道更好,会将夏威夷果添加奶精等添加剂成分,这也就导致夏威夷果果仁有泛黄的情况,这是可以放心食用的。但如果夏威夷果果仁有发黑、味道发苦的话,说明夏威夷果已经变质不能再吃了。
夏威夷果外壳的颜色一般是棕色或褐色,如果夏威夷果滋生细菌而变质了的话,在坚果表面可能会长有白色霉斑或者白色粉末。
厂家为了让夏威夷果口感更好,会在炒制时添加香精,这样夏威夷果闻起来有较明显的奶油香味,如果是坏了的夏威夷果,则很可能会夹有霉味等异味。
影响自身健康。
夏威夷果等坚果容易滋生黄曲霉菌而变质,由此产生一种剧毒物质黄曲霉毒素,食用后会导致身体出现发烧、呕吐甚至危及生命,对人体脏器损害极大,因此,一旦发现夏威夷果变质了就不能再继续食用了,同时坚果吃着有苦味、霉味或辛辣味等异常味道,闻着有哈喇味的话,要赶快吐出来并及时漱口。
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