白萝卜和什么一起炖汤比较好 白萝卜和红萝卜能一起煲汤吗
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冬天到了,想用点白萝卜来炖点汤来喝,那么白萝卜和什么一起炖汤比较好?白萝卜和红萝卜能一起煲汤吗?
白萝卜和海带、羊肉、梨子一起炖汤喝比较好。
1、海带:白萝卜海带汤喝了有一定的化痰消肿的效果,而且海带当中又含有一定的碘,对预防甲状腺肿大有一定功效、
2、羊肉:冬天的气温比较低,喝点白萝卜羊肉汤,可以驱驱寒气,同时还能起到补气益血,滋补肝脏的效果,而且羊肉吃多了容易上火,可以用白萝卜去泄泄火。
3、梨子:白萝卜和梨子一起炖汤喝可以起到润肺、化痰的效果、而且梨子还可以掩盖白萝卜的辛辣味。
尽量不要。
因为红萝卜中的抗坏血酸也会破坏白萝卜中的维生素C,所以通常不建议把白萝卜和胡萝卜一起煮,虽然白萝卜和胡萝卜都是很好的食材,营养价值也高,但是他们都是不耐高温的食物,不建议长时间炖制,否者里面酶的活性就会大大的降低。
为了保持很好的吸收两种食物,不然营养成分遭到破话,不光是炖着吃还是炒着吃都建议分开吃会好一些。
可以。
白萝卜皮当中也含有多种的营养物质,像膳食纤维、维生素C、以及碳水化合物这些都可以为机体补充能量,因为白萝皮的膳食纤维比较丰富,所以也是有有助于肠胃蠕动的,对便秘症状也会有一定缓解效果。
在食用白萝卜皮之前,应该先清洗表面干净的泥垢,以免食用之后导致胃肠道不舒服,而且不可过多的食用,否则也很容易出现腹泻的情况。
可以。
白萝卜属于凉性食物,所以在食用的时候,不能一次性生吃很多,否则有可能会导致机体出现不适的反应,比如会出现腹痛或者腹泻的症状。
生吃白萝卜味道会比较的辛辣,因此并不是适用于所以人群,但是生吃可以起到生津散热、凉血止血、止咳化痰的作用,在日常生活当中,也还是需要注意饮食搭配,以防出现一些消化不良的情况。
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