黑加仑皮能吃吗
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黑加仑是一种很受欢迎的水果,外形上和蓝莓比较相近,但它的皮要比蓝莓厚一些,没有蓝莓的皮那么好嚼,那么黑加仑的皮能吃吗?
黑加仑的皮是可以吃的。
黑加仑的皮也是含有营养物质的,虽然在口味方面会没有果肉那么好吃,但果皮中也含有花青素,膳食纤维等物质,是对人体有益的。所以黑加仑的果皮是可以吃的。
黑加仑的皮中含有丰富的花青素,而花青素可以使视紫红质再生,对视觉功能有良好的作用。而且黑加仑的皮中还含有各类维生素,也能起到对眼睛的保护作用。
黑加仑的皮中含有黄酮类物质,具有抗氧化活性,有清除自由基的能力,而自由基会自由基会攻击和破坏细胞,造成色素沉积和衰老,所以吃黑加仑的皮会有延缓衰老、美容养颜的效果。
黑加仑的皮口味一般,可以对比蓝莓和葡萄,黑加仑的皮会比葡萄皮薄一些,比蓝莓的皮厚一些,所以在易嚼和口味上程度上属于适中的程度。
1.吃黑加仑的时候要注意洗净,一般果皮上会残留有很多污物,可以放入淡盐水中泡一泡。
2.小孩吃黑加仑皮的时候更要注意,因为小孩子的吞咽和消化系统没有成人这么发达,容易卡住,如果小孩表示不好吞的话就不要给小孩吃皮了。
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