微波炉可制美味蛋糕
本文已影响2.42W人
本文已影响2.42W人
蛋糕几乎是每个人都爱吃的食物,不仅营养丰富,而且吃起来味道好极了!在没有见过面包的制作之前,大家都以为制作面包非常复杂,需要很长的时间,事实上,制作面包的过程很简单,而且是人人都可以学会的,最简单的方法就是用家中的微波炉来制作,下面我们就来看看用微波炉怎样制作美味的蛋糕。
大理石蛋糕
材料:面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许,可可粉、水各1大匙。
做法:面粉、砂糖和可可粉分别过筛;将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动打蛋器打匀。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤;面粉过筛,再用打蛋器将之拌匀;可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀;将双色面糊倒入四个铝箔杯中,轻轻混拌一下;沿微波炉的旋转架排成一圈,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。
看完大理石蛋糕的做法后,相信很多人都会大吃一惊,原来做蛋糕如此的简单,但是,要想更好的驾驭蛋糕,其实也是需要经验和领悟能力的,如果原材料的量拿捏得不好,或火候掌握的不好,都是会影响面包的美观和口味的。下面再为大家介绍一款海面蛋糕的做法。
海绵蛋糕
材料:面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。
做法:取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
巧克力蛋糕
材料:不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大,中号即可)、油纸若干张。
做法:先将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫,然后将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。接着在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。接着用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。最后在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。
温馨提示:上面已经详细的为大家介绍了两款蛋糕的做法,相信很多家庭都有微波炉,有时间的朋友不妨尝试一下,自己亲手制作的面包吃起来味道如何,但是,要想把这些技术学到家,还是需要实践和经验的,因此,大家没事的时候就多操练一下吧。
微波炉加热饺子要多久 微波炉可以蒸生饺子吗
饺子可以用微波炉热吗 微波炉热饺子怎么不干
微波炉可以烤板栗吗 微波炉烤板栗会爆炸吗
微波炉蛋糕
粽子可以微波炉加热吗 微波炉加热粽子要多久
红薯可以放微波炉吗 红薯放微波炉里转多久
饺子可以放微波炉里吗 微波炉煮饺子会爆炸吗
微波炉可以放铁盘子吗 普通瓷碗能放微波炉吗
粽子可以放微波炉热吗 粽子微波炉加热几分钟
微波炉可以烤月饼吗 微波炉烤月饼用什么功能
微波炉可以用纸碗吗 微波炉可以用塑料碗吗
微波炉能高温消毒吗 微波炉可以高温消毒吗
微波炉可以热包子吗 用微波炉热包子需要多久
烤橘子可以用微波炉吗 微波炉烤橘子要几分钟
烤培根可以微波炉烤吗 培根用微波炉怎么做
板栗可以放微波炉加热吗 栗子微波炉加热多久
板栗可以放微波炉加热吗 板栗放微波炉要多久
猪蹄可以用微波炉加热吗 如何用微波炉热猪蹄
粽子可以放微波炉加热吗 粽子微波炉加热多久
紫薯可以用微波炉烤吗 紫薯放微波炉里怎么烤
卫生纸可以放微波炉吗 锡纸可以放微波炉吗
玉米可以用微波炉加热吗 玉米在微波炉怎么加热
包子可以放微波炉热吗 肉包子微波炉热几分钟
板栗可以放微波炉加热吗 微波炉怎么烤板栗
微波炉加热可以杀菌吗 微波炉加热能杀菌吗
紫薯可以放微波炉烤吗 紫薯放微波炉怎么烤
微波炉加热可以消毒吗 微波炉加热可以消毒吗
微波炉可以用铁碗吗 微波炉加热的13大禁忌
【微波炉蛋糕的家常做法】用微波炉怎么样做蛋糕 蛋糕用微波炉怎么做
用微波炉可以做面包吗 微波炉能做面包吗