吃坚果有什么好处 坚果的功效与作用
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众所周知,在坚果里面含有大量的维生素以及矿物质,每天吃一小把坚果有利于身体健康。下面我们就来具体了解吃坚果有什么好处。
吃坚果有什么好处
1.降低血脂
坚果能够降低血液中的胆固醇含量,从而能够降低你的血脂。但是值得注意的是,最好不要一次性吃太多,而是常常吃、每次吃一点。
2.提高视力
研究发现,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可以提高视力。所以,要提高视力,就要多吃较硬的食物,并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
3.预防心脑血管疾病
坚果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸,而多不饱和脂肪酸能够很好的调节血液当中的脂肪,对于心脑血管疾病有很好的预防的好处。
4.补脑益智脑
坚果中不饱和脂肪酸的含量很高,而且坚果中含有很多种的氨基酸,这些成分是构成神经细胞的主要物质,坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
多食坚果将能显着降低2型糖尿病的发生危险。认为坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
6.为机体补充丰富的微量元素
比如锌、硒、锰,这些微量元素构成了体内众多酶和辅酶的原料,吃坚果补充微量元素,促进酶和辅酶的生成,在调节机体代谢方面的好处非常明显。
7.降低心脏性猝死率
由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
从上文中我们可以了解到,吃坚果的好处众多,但是需要注意的是,许多人不适合吃,所以大家在食用坚果的时候一定要先了解清楚。
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