马蹄的功效 马蹄的营养价值
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马蹄,又称荸荠。其皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果。而且它的营养丰富,是人们比较喜欢的一种食物。那么马蹄的功效有哪些呢?一起来看看吧。
马蹄的功效
1.促进生长发育
马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
2.整肠通便
马蹄可以调整人的肠胃,疏通大便的作用,马蹄中含有的淀粉和粗蛋白粉能使大肠蠕动变快,马蹄中含有的粗脂肪可以疏通大便滋润肠道的作用。
3.促进消化
马蹄是一种能入胃经的健康食材,它不但能止咳生津,还能促进胃液和肠液等消化液分泌也能修复受损的胃粘膜,经常食用能提高肠胃消化功能,另外马蹄还能缓解积食也能消除肠胃炎症,人们在出现肠胃炎以及腹部胀痛以后食用马蹄还能让症状很快减轻。
4.降压防病
马蹄中含有一种不耐热的抗菌物质荸荠英,这种物质对某些有害菌种有一定的抑制作用,它还具有降血压的功效。马蹄可以防止肺部、食道、乳腺的癌肿。马蹄还可以预防一些疾病,尤其是在疾病的流行期间,多吃对身体很好。
5.消热解毒
马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
6.抗菌消炎
马蹄不单能为人体补充多种有益营养,它还能增强人体的抗菌消炎能力,它对人体内的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌以及链球菌都有明显抑制和消灭作用,平时经常食用能预防流感,也能防止气管炎肺炎以及扁桃体炎等多种感染性疾病发生。马蹄还能入肾经它能利水消肿也能提高人类肾功能,更能防止尿路感染。
通过上文的介绍后,相信大家对马蹄的功效已经有了自己的认识了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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