早上空腹吃苹果有什么好处 这才是苹果的正确吃法
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俗话说:“一天一个苹果,医生远离我。”苹果的果糖含量堪称水果之冠,此外,苹果营养价值高,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。
苹果中含有丰富的有机酸和纤维素,这些营养物质可以加快肠胃的蠕动,促进排便。经常食用苹果,能帮助我们缓解大便干燥的症状。
苹果中含有大量的维生素C,而维生素C具有美白肌肤的作用。经常食用苹果可以提高体内的血色素,让皮肤变得细腻红润。尤其是贫血的朋友,平时不妨多吃点苹果。
早晨起床后会觉得困倦,人体急需补充糖分为身体提供能量,可以空腹吃一个苹果来缓解。苹果中的果糖进入人体后,会转化成葡萄糖被身体吸收,吃了后会精力充沛。
随着年龄增长,记忆力可能会逐渐退化,苹果中丰富的锌元素则可以强化大脑的记忆力,维持大脑健康。
苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸,这些营养成分都具有明显的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,帮助我们延缓衰老的速度。
胃酸过多、患有溃疡性结肠炎的朋友不宜空腹吃苹果,苹果中的有机酸含量比较高,空腹吃会加重病情。
苹果虽有好处,也不能只吃苹果,营养过于单一,对身体并不好。最好把苹果作为早餐的一部分,空腹吃苹果后,再吃些米粥、蔬菜、鸡蛋、面点,身体才会更健康。
材料:
低筋面粉150g、黄油60g、细砂糖15g、水45g、红苹果1个、蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙。
做法:
1、黄油软化;倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子;倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
2、将苹果切成薄片备用;蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;(苹果片太硬无法卷起来)
3、派皮擀成薄片,切长条,将苹果片排列整齐;折叠起另一半派皮;从一侧卷成卷,成玫瑰花形状;
4、依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可。
材料:
苹果500克、白醋500克、冰糖100克
做法:
1、将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状。将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋;
2、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中,接着放入100克的冰糖;再倒入一瓶白醋;在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧;放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可;
3、苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室;接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封;
4、饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
小贴士:
1、尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸);
2、白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质;
3、苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减;
4、饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1。
材料:
苹果2只(500克)、白糖适量、柠檬1只、水100ml
做法:
1、苹果去皮,切薄片,锅内加水,放入苹果片煮5分钟至软沥干水分;
2、用食品料理机把苹果片打成果泥,加入白糖和大半只柠檬汁,煮30分钟左右成粘稠状;
3、模具撒上白糖,将果泥倒入抹平,再撒上白糖后冷冻1小时切条状。
小贴士:
1、苹果去皮后要立即煮,否则容易氧化;
2、果泥要尽可能的磨细些;
3、煮的时候要尽量搅拌,以免结底;
4、煮到果泥用勺子拨开有纹路的凝固状态;
5、用康宁锅煮很合适,容易清洗;
6、尽可能使用防潮的糖,没有的话用普通白糖代替。
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