鱼胶应该怎么吃最好 尤其这5类人最需要
本文已影响1.34K人
本文已影响1.34K人
一提到鱼胶(花胶),大多数的第一反应是那是女人吃的东西,实则不然,生活无论男女老少都可以食用鱼胶,对于不同的人群,其养生功效也不一样。
鱼胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择人体皮肤中的蛋白质有70%事胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。
随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。
怀孕期间吃鱼胶,除了能有效的补充妈妈的营养之外,对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。
坐月子吃鱼胶能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能,补血气,增强抵抗力。
男性朋友食用鱼胶,有助改善睡眠,缓解压力,补肾益精,使其精神饱满,不容易疲劳。
一些鱼胶能有效帮助小孩子提高抵抗力,增强食欲,一般选择蜘蛛肚胶,对小孩子比较适合。太小了不建议吃,也不要吃太补的品种。
一提到鱼胶(花胶),大多数的第一反应是那是女人吃的东西,实则不然,生活无论男女老少都可以食用鱼胶,对于不同的人群,其养生功效也不一样。
食用鱼胶,能有效提高老人的免疫能力,改善肠胃吸收功能,预防消化不良,便秘等症状。
还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,预防智力衰退,神经传导阻滞、反映迟钝、老年健忘症等。
材料: 腔骨500克,干花胶3根(约50克) ,党参50克,枸杞20克,淮山25克,大葱4小节,姜4片,盐1茶匙(5克)。
做法:
1、将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐;
2、大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用;
3、党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中;
4、腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。
5、大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火;
6、煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶
材料:鱼胶100克、西兰花适量、鲍汁2大勺、高汤200ml、老抽1勺、盐2克、料酒1大勺、葱姜适量。
做法:
1、将鱼胶用冷水浸泡过夜,取出剪段;
2、锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和鱼胶,小火煮20分钟去腥味,取出冲洗干净浸入冷水里备用;
3、锅里放入泡发好的鱼胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30~40分钟;
4、炖至鱼胶变得软糯,汤汁浓稠,尝味适量加盐调味后即可盛出;
5、西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡半小时捞出洗净,入开水锅中,加适量油和盐焯熟,配在鱼胶边上即可。
酸奶适合什么样的人喝 这8类人最适合喝酸奶!喝酸奶后最应该做的事是......
食物怎么吃最有营养 最好不要让其变成隔夜菜
注意这三类人群最好不要吃蜂蜜!
鱼胶跟什么一起炖最好 鱼胶怎么炖好吃
孕妇想要身体好 应该多吃这几类食物
男人肾虚应该怎么调理效果最好
高血压老年人应该怎么吃最好
这几类人最好不要多吃香蕉
桃胶和什么一起煮好吃 桃胶最好吃的5种做法
血糖高能吃西梅吗 这几类人群最好不要吃
鱼胶的营养价值 鱼胶怎么吃最营养
孕妇不能吃什么鱼 这5种鱼类孕期最好别吃
咸鱼用什么鱼腌制最好 腌咸鱼需要洗吗
贴秋膘原来最该补的是这5类食物
为什么鱼胶泡的时候要隔水蒸 鱼胶隔水蒸多久最好
红枣怎么吃最好 4类人最好少吃
女人什么时候补血最好 女孩最该吃的和最不该吃的
正常偏胖的人最长寿? 专家:这类人免疫力最强
坐月子吃什么鱼胶最好
3种女人不适合吃阿胶是谣言!要看你怎样吃!阿胶最简单的吃法在这里