燕麦搭配什么好 燕麦的人群宜忌
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燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合的功效,经常食用还可以改善血液循环,预防心脑血管疾病。
燕麦搭配上生津润肠、富含蛋白质和矿物质的牛奶,有利于蛋白质、膳食纤维、维生素及多种微量玩素的吸收。
山药健脾胃、益肺肾、补虚羸,与燕麦搭配是糖尿病、高血压、高脂血症患者的食疗佳品。
适宜老人、妇女、儿童、便秘者、糖尿病患者、脂肪肝患者食用。体质虚寒、皮肤过敏、肠道敏感者忌食。
燕麦在我国各地称呼不同,华北地区称裸燕麦为莜麦,西北地区称为玉麦,西南地区称为燕麦,东北地区称为铃铛麦。
燕麦喜凉爽但不耐寒,温带的北部最适宜于燕麦的种植。中国北部和西北部地区冬季气候寒冷,只能在春季播种,较南地区可以秋播,但须在夏季高温来临之前成熟。
购买时要选择能看得见燕麦片特有形状的产品,如果包装不透明,一定要选择蛋白质含量在8%以上的。
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合的功效,经常食用还可以改善血液循环,预防心脑血管疾病。
燕麦最好放在干燥的地方,密封储存,而且要尽快食用,以免生
虫。
家中有幼儿或体弱老人的,可以把燕麦磨成粉与鸡蛋一起做成蛋羹食用,这样有利于更好地吸收二者的营养。
原料:
燕麦片100克,白糖、牛奶、黄油各适量。
制作:
1、锅中放入燕麦片、清水烧开。
2、加入牛奶、白糖、黄油煮至熟烂即成。
功效:
此粥香浓味美,营养丰富,有利于机体更好地吸收人体所需要的各种营养。
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燕麦150克,鸡蛋1个,白糖适量。将燕麦研细,置于锅中,加清水适量煮为粥糊,而后打入鸡蛋花,加白糖调味,煮熟服食。
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