啤酒有什么营养价值 喝啤酒要注意什么
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啤酒,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品。制作啤酒的主要原料有大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(如玉米、大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等。那么啤酒有什么营养价值呢?
啤酒含酒精度最低,具有一定的热量,营养价值高,富含水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,尤其含有大量的硅,可提高骨质的密度,保持人体骨骼强健,因此男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以预防年老时患骨质疏松症。
大多数人都可以食用啤酒,但是啤酒饮用量以每天300毫升左右为宜,最多不超过2升。不宜长期大量喝啤酒,以免导致啤酒肚出现,并妨碍肝脏、生育等的正常功能,甚至会导致癌症。
胃炎、肝病、痛风、糖尿病、心脏病、泌尿系结石和溃疡病患者不宜饮啤酒;大麦芽可回乳,哺乳期妇女不宜喝啤酒。
1、选购啤酒时,应该选择酒液呈淡黄色或金黄色,清亮透明,无悬浮物或沉淀物的优质啤酒。
2、储存啤酒时,应置于阴凉处或冷藏室内保存。不可用热水瓶贮存啤酒,以免造成金属中毒。
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