西兰花怎么洗 西兰花的做法
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西兰花颜色绿油油的十分好看,不管是做配菜还是做菜食用,都很好看,而且营养丰富,食用可以帮助身体健康,但是西兰花小小的好多的花,想知道西兰花怎么洗?西兰花的做法?
西兰花中有很多拥簇的花絮,里面缝隙很多,很难清洗,通常可以将西兰花掰成小朵,用清水清洗一下,然后捞出放在淡盐水中浸泡15分钟左右,不时震荡一下,最后用清水冲洗干净即可。
将西兰花掰成一个一个的小朵,太大的对半切开一下,放在干净的盆中,撒入适量的面粉,加少量清水混匀,再加入西兰花的清水,浸泡10分钟左右,用清水将面糊都冲洗干净即可。
西兰花掰成小朵,用清水清洗干净,烧一锅开水,加少许食盐,将西兰花倒入锅中,关火,快熟来回翻动一下,捞出过凉水,沥干即可。
海参300克,西兰花200克,瘦猪肉100克,姜丝、葱花、酱油、香油、盐、白糖各适量。
1、西兰花洗净,切成小朵,焯熟,猪瘦肉洗净,切丝。
2、用酱油和水淀粉腌渍入味,海参入开水中煮5分钟。
3、油锅烧热,爆香葱、姜,加盐、白糖、酱油及海参,烧10分钟,
4、放入瘦肉和西兰花再烧至熟,淋上香油即可。
西兰花颜色绿油油的十分好看,不管是做配菜还是做菜食用,都很好看,而且营养丰富,食用可以帮助身体健康,但是西兰花小小的好多的花,想知道西兰花怎么洗?西兰花的做法?
西兰花200克,瘦肉100克,姜10克,大蒜10克,食用油20毫升,盐、味精、糖、水淀粉适量。
1、西兰花切成小块入沸水焯一下,捞出过凉水。
2、把猪肉洗净切成片,加点盐、水淀粉腌10分钟。
3、锅里倒油,七成熟时放入姜、蒜爆香,再倒入肉片翻炒。
4、等肉炒变色后放入西兰花翻炒,加入盐,味精、糖调味。
5、再加入水淀粉炒匀出锅即可。
西兰花250克,香菇50克,食用油、盐、味精、胡椒粉各适量。
1、把西兰花洗净,切块,用热水把香菇泡软,洗净挤干水分,切成片。
2、烧一锅水,水开后关火,倒入西兰花翻动几下,捞出过凉水,沥干水分。
3、再次烧开,香菇放入沸水中焯烫1分钟左右,马上捞出,挤干水分。
4、油锅烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即可。
西兰花1颗,蚝油、盐、水淀粉、蒜末适量。
1、西兰花掰成小朵,用盐水浸泡15分钟。
2、锅中倒水,加少许食盐和食用油,水开后关火。
3、立即倒入西兰花,搅拌至西兰花完全变色,捞出沥干水分备用。
4、蚝油和水淀粉搅拌均匀,一旁备用。
5、热锅热油,加蒜末,爆香,如西兰花翻炒均匀。
6、加水淀粉与蚝油,改小火,翻炒1到2分钟,直到完全炒熟即可。
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