不吃肉可以减肥吗
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肉食的热量确实高过一般的蔬果和主食,所以很多减肥的人都放弃了吃肉,但是不吃肉真的就有很好的减肥效果吗,一个月不吃肉能瘦多少斤呢?
不吃肉减肥不靠谱,降低食物总热量的摄取才能减肥。
减肥主要是摄取的热量小于消耗的热量,这样身体才会启动之前存储的脂肪供能,跟吃不吃肉没有太大的关系。肉食含有很多优质的营养物质,完全不吃肉会造成营养不良的。
如果不相信的话,看看猪八戒就知道了,虽然入佛门不吃肉,但是贪吃别的东西,照样很胖啊!(纯属玩笑,但是道理是真的)
不吃肉跟减肥没有太大的关系,如果不吃肉又吃了别的食物替代,没办法说一个月能瘦多少斤。
如果是减少肉食部分的热量,则1个月能瘦2-3斤。下面是具体的计算方式。
按照正常食物比例,肉食:主食:蔬果=2:3:5来算,每天吃1000克食物的话,也就是每天少吃200克猪瘦肉的热量(143大卡/100克),坚持1个月可以减少8580大卡的热量,而1公斤脂肪大概是7700大卡,因此不吃肉一个月下来可以瘦2-3斤。
大S结婚以前常年吃素不吃肉减肥,导致体脂偏低影响了生育能力,因此结婚后2年都没有怀上小孩。后来为了生小孩开荤了,体脂比例上升才怀上了小玥玥。
医学研究也证明,体脂常年低于15%的人,更容易出现月经推迟甚至闭经。
猪肉是人体磷和铁的丰富来源,而铁元素是血液合成重要微量元素。在2012年中央电视台《健康之路》节目中,北京协和医院临床营养科教授、主任医师、中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员于康教授明确指出,长期不吃肉,必然会导致维生素B12、铁的严重缺乏。而这些在植物食品中含量极少,即使有个别(如芹菜)含量稍高些,也只有肉类的二十到三十分之一,且不易被吸收,因此很容易形成各类贫血,最终导致患恶性贫血。
台湾新陈代谢科专家洪建德解释,长期不吃肉会缺乏维生素B12,维生素B12是造血重要元素,若缺乏会造成神经病变及贫血,引发疲倦、脑力和体力减退、脸色苍白等。缺乏B12也会使血管狭小及血液栓塞,增加心脏病和脑中风风险。
人体对饮食营养的需求不仅仅是品种全面,而且还要保持膳食平衡。肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸,更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高,更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。
营养物质的质量和数量,直接影响到人体健康、抗病能力和寿命的长短。肉含有足够的维生素B6,可帮人体增强免疫力,促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。肉中含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
减肥应该适当减少肉食,适当运动增加热量消耗,而不应该完全靠不吃肉,这样对健康危害较大,而且坚持一个月也不过就是减掉2-3斤而已,并不是很快很有效的减肥方法。
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