五红汤的做法和功效
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五红汤的全名为五红补气养血汤,是红豆,红衣花生,红枣,枸杞子,红糖制成的一道补血品。由此可见它的主要功效就是补气养血,可以作为孕妇、产妇或放化疗病人的辅助调理汤。那么,五红汤的做法和功效有哪些呢?接下来为大家解答这个问题。
五红汤的做法
首先将红豆和红皮花生这些不容易煮烂的食材先清洗一下,浸泡3个小时;其次将红枣清洗后去掉核,这样没那么上火;然后将红枣,红豆和花生放进电饭锅里,加适量清水,按煲汤键炖煮1个半小时,1小时后加入枸杞;最后加入红糖,带融化即可。
五红汤的功效
1、补气养血
五红汤最明显的作用就是补气养血,其所含的红枣、花生、红豆、红糖,都能养脾补益气血,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血。
2、健脾暖胃
五红汤甘甜、温润,添加了红糖一起熬汤,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的作用,特别适宜脾胃虚弱、胃寒等人群。
3、美容养颜
五红汤还有强大的美容养颜功效,对于面色萎黄、雀斑均有较好改善作用。
4、减轻化疗副反应
五红汤所含的五种食物,都有补脾生血之功,单用有效,五味合用,更能增加补血作用,增加白细胞,适合化疗病人食用,能减轻化疗副反应。如果化疗后脾虚气虚,还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。
以上就是关于五红汤的做法和功效的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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